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  • Femme
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Je suis une femme mariée maman de trois grands enfants: un garçon et deux filles. Je travaille, j'ai une activité professionnelle très prenante mais que j'aime beaucoup. J'ai toujours par ailleurs adoré cuisiner et ça me passionne de plus en pl

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La cuisine de Monique
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Ce que je vous propose ce sont des recettes réalisables par tout le monde, détaillées, avec des astuces et des trucs qui permettent de les réaliser sans difficultés.

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    C'est la dernière soirée avant de reprendre le travail demain matin. J'ai eu le plaisir d'avoir mes trois enfants ce long weekend. Pat est actuellement à la maison, Noël est rentré de Paris...

  • Publié il y a 3 jours dans ABC-CUISINE

    Quand nous étions à Padoue (voir mes "chroniques Italiennes"), les jeunes Italiens nous ont conviés tous à boire leur apéritif régional: le Spritz. C'est l'apéritif le plus populaire de toute le...

  • Publié il y a 3 jours dans ABC-CUISINE

    J'ai acheté aujourd'hui des bars absolument magnifiques, d'une fraîcheur incomparable. Ils étaient tellement énormes que je n'ai rien préparé avec, juste une salade verte et une sauce vanille...

  • Publié il y a 5 jours dans ABC-CUISINE

    Ingrédients: - 250 g de farine - 100 g de sucre + 1 Cs - 135 g de beurre* - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 1 petite tige de romarin (y prendre une douzaine de feuilles) - 2 Cs de lait Mélanger la...

  • Publié il y a 9 jours dans ABC-CUISINE

    Samedi je n'ai pas eu le courage de faire des courses, donc j'ai pioché dans mes réserves pour faire mon repas du dimanche. Poulet rôti tout ce qu'il y a de plus simple et de plus succulent, une...

  • Publié il y a 10 jours dans ABC-CUISINE

    Nous sommes rentrés hier de notre périple Italien...c'était Super. Nous avons certes vu et découvert Padoue et Venise, merveilleuses villes mais c'était surtout super comme colloque des Echanges...

  • Publié il y a 16 jours dans ABC-CUISINE

    Au moment de la publication de cet article, je serai loin, loin en Italie... En effet, suite à la Rencontre des Echanges Internationaux à Paris Les jeunes des différents pays: Québec, France,...

  • Publié il y a 19 jours dans ABC-CUISINE

    Ingrédients: - 200 g de chocolat à 70% de cacao - 40 g de poudre de noisettes ou d'amandes - 110 g de farine - 3 oeufs - 125 g de beurre - 120 g de sucre en poudre - 15 noisettes entières mondées...

  • Publié il y a 19 jours dans ABC-CUISINE

    Ingrédients: - 2 magrets de canard - 50 g de sucre - 12 cl de vin blanc - 5 ou 6 grains de badiane (anis étoilé) - 1/2 cc d'amidon de maïs (maïzena) - 50 g de beurre- un morceau de pain de la...

  • Publié il y a 27 jours dans ABC-CUISINE

    Ingrédients: - appareil à Brownies sans les noix - 140 g de pâte d'amandes - 60 g de pistaches nature, non salées - 1 Cs + 2 cc de sucre glace - 1cc de cacao amer - 1 Cs de rhum - quelques...

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