Heart Of Wild

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Mon blog

Recettes Végétariennes

Créé le 26/08/2009

Un blog de mes recettes, absolument toutes végétariennes. Pour les véritables défenseurs des animaux, ou pour une envie d'un jour... Bon appétit !

Catégorie : Cuisine

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Mes derniers articles

Fondue au Brie

Pour changer de la fondue à l'emmental ou au comté. Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 20 mn Repos: 0 mn Temps total: 30 mn Pour 4 personnes: * 2 gousses d’ail * 50 cl de vin blanc *...

Croque-Monsieur Végétarien

Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 20 mn Repos: 0 mn Temps total: 30 mn Pour 4 personnes: * 8 grandes tranches de pain de mie * 8 tranches de fromage (cheddar, emmental, etc) * 4 gros...

Sauce Champagne

Une sauce réservée aux grandes occasions. Difficulté: Facile Préparation: 5 mn Cuisson: 30+5 mn Repos: 0 mn Temps Total: 40 mn Pour 4 personnes: * 2 échalotes * 200 g de beurre + 20 g * 40 cl de...

(Pâte à) Blinis

Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 3x10 mn Repos: 60 mn Temps Total: 100 mn Pour environ 10 grands blinis: * 250 g de farine * 10 g de levure de boulanger * 40 cl de lait * 2 œufs * 3...

Verrines Chèvre & Courgettes

Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 10 mn Repos: 0 mn Temps total: 25 mn Pour 4 personnes: * 2 courgettes * 20 feuilles de basilic * 30 g de pignons de pin * 4 cuillères à soupe de...

Îles Flottantes sur Crème d'Asperge

Enfin de retour. Au moins, j'ai pu préparer plein de recettes entre temps :) Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 10 mn Repos: 0 mn Temps total: 25 mn Pour 4 personnes: * 20 cl de crème...

Absence

Bonjour à tous ! Ceci est juste un court message pour vous prévenir que je ne serais sans doute pas là avant un petit moment (pour cause : plus de connexie internet). Fin novembre au plus tard....

Strudel au Fromage

Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 20 mn Repos: 0 mn Temps total: 35 mn Pour 4/6 personnes: * 250 g de fromage (emmental, comté...) * 100 g de crème épaisse * 100 g de fromage blanc *...

Tajine Végétarien aux olives

Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 90 mn Repos: 0 mn Temps total: 110 mn Pour 6 personnes: * 6 tomates (ou une boîte de concassée) * 200 g de pulpe de tomates (une boîte) * 4 navets * 1...

Gratin de pâte à la crème de chou-fleur

Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 45/50 mn Repos: 0 mn Temps Total: 55/60 mn Pour 6 personnes: * 600 g de pâte * 1 chou-fleur * sel, poivre, muscade * gruyère 1] Coupez le chou-fleur...