La nature prends ses plus belles couleurs tandis que l'on déguste les premières châtaignes avec du vin bourru. Quel bonheur !!! On ne s'y trompe pas, l'automne est bien là. Les fermentations se...

Je dois admettre que cette année j'ai eu un peu de mal à passer de la vigne à la cave, bien conscient ce ne soit là que la continuité des choses. Il est vrai que je trouve mon bonheur en...

Une récolte proche de l'idéal. On a commencé le 31 Août par des "Gamay" pour l'élaboration de méthode ancestrale (rosé pétillant) . Les raisins titraient 11°, parfait pour ce genre de vin qui qui...

La récolte des plantes pour soigner la vigne se fait en pleine nature loin des routes ou de source de pollution.Sur ces photos, on récolte l'origan qui sera ensuite séché pour être utilisé l'année...

Je me lance enfin. Vigneron dans le Bugey (Ain), j'exploite un vignoble de 4 Ha. J'ai commencé une reconversion vers l'agriculture biologique en Août 2008 sur la totalité de mes vignes. Mes...

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