La Carotte

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Caroline, fondue de cuisine :-)

Localisation :  Rennes, 35000

Mes centres d'intérêts :  Curieuse, Gourmande, Cuisine, Passionnée, Ingénieur, Patisserie

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La Cuisine de Carotte

Créé le 17/08/2009

La cuisine de Carotte regroupe toutes les recettes testées et approuvées de mon petit carnet ! Des classiques aux recettes plus rares, j'espère que vous trouverez votre bonheur...

Catégorie : Cuisine

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Bienvenue sur mon blog...

Evénement ! Newsletter Un petit doigt m'a donné l'idée de mettre en place une Newsletter et je dois avouer que ça me tente bien. J'essaierai donc d'en faire paraitre une tous les deux mois, en...

Les recettes de la semaine (S47)

Blanquette de veau, carottes à la crème et au gingembre, croquants aux amandes, pain marocain et soupe des alpages ; 1 recette par famille et une nouvelle famille de soupes et veloutés, j'essaie...

Tuiles aux amandes

Qui ne s'est jamais demandé : mais comment les tuiles prennent elles cette forme si connue ? Le secret... le rouleau à patisserie (enfin dans mon cas, une espèce de gros manche à balai !) dès la...

Tuiles au parmesan

Voici l'apéro le plus simple jamais proposé je crois !! enfin si on met de côté le paquet acheté en supermarché et qu'il suffit d'ouvrir :-) Ici, pas besoin de se compliquer avec beaucoup...

Truite aux petits légumes en papillote

Une nouvelle recette de poisson en papillote, idéal pour éviter les odeurs !! et parfait pour manger du poisson et des légumes :-) La première fois, ma maman a accompagné ses papillotes d'une...

Tomates farcies

Cette recette me vient de ma maman qui lui vient de sa mère... jamais je n'ai mangé des tomates farcies aussi bonnes alors je vous dévoile notre secret en espérant qu'elles vous plairont autant...

Tiramisu

Le tiramisu est le dessert idéal lorsque l'on souhaite le préparer la veille, et oui il n'en sera que meilleur et, en plus, il vous permettra d'être plus disponibles le jour J !! Je vous propose...

Tian de courgettes

Encore une recette de ma maman, qu'est ce qu'on ne ferait pas sans elles hein ...? Vif succès car même si elle contient des courgettes, mon frère en a redemandé :-) C'est donc peut-être le bon...

Tatin d'endives au chèvre

J'ai trouvé cette recette en feuilletant le carnet de cuisine de ma maman ! Lorsque je suis tombée dessus, j'ai tout de suite eu envie de la tester. J'étais curieuse de découvrir le contraste...

Tarte tatin aux pommes

J'ai préparé ma première tarte tatin en Bretagne, un comble lorsqu'on l'on a habité 7 ans en Normandie !! J'ai adapté la recette d'un collègue, d'habitude peu confectionneur de desserts, et je...