EUROGUSTO est LA manifestation à ne pas rater en Touraine ce week end avec une petite rallonge lundi pour les retardataires !!!!!! Ce rassemblement d'artisans gastronomes du monde entier a été...

Entre les raclettes, fondues et tartiflette puis noel et le 31 difficile de ne pas prendre de poids !!!!! Pour éviter les catastrophes et les solutions restrictives du 1er janvier qui suivent , je...

Recette très gourmande pour cette hiver, j'ai préparé ces petites douceurs pour ma famille que je vois bientôt ...qui raffole de ces petits délices à tartiner le matin ! A consommer avec...

Comme chacun le sait, la période hivernale qui s'installe nous laisse peu à peu un choix restreint en fruits et légumes de saison, alors qu'a cela ne tienne je ferais des mélanges originaux pour...

La compote maison, une fois que l'on y a goûté... c'est très dur de les acheter ! Surtout lorsque l'on voit la rapidité avec laquelle on peut les préparer ...et le prix au kilo des toutes prêtes...

Ces petits babas constituent un dessert léger et fondant , parfaits pour finir un repas. J'ai choisi l'amaretto comme alcool pour avoir une belle alliance avec le coulis de chocolat et les zestes...

Mon premier essai de scones réalisé il y a quelques mois a été un désastre... il n'avait pas gonflés et étaient aussi denses que du pain de seigle ! Ma soeur voue un véritable culte à cette...

Encore un farci ??? Je vous rassure après le poisson, la farce est à base de volaille. Les épices les plus adaptés à l'assaisonnement des champignons étant le curry et le 4 épices , je m'en suis...

Les poivrons rouges même pour les plus intolérants aux légumes, c'est souvent LE légume mangé facilement , grâce à sa saveur sucré et sa belle couleur attirante (mieux que le vert non ???), alors...

La flemme de sortir par ce temps maussade ? Un besoin d'économie ? Toutes les raisons sont bonnes pour se jeter sur la machine à pain (la fameuse MAP) et lancer un petit programme qui se gère tout...