وصفة الدكتور جميل القدسي الخاصة لعلاج هبوط الضغط يمكن لمن يعانون من هبوط الضغط • أن يتناولوا منقوع النباتات العطرية من إكليل الجبل ملعقة صغيرة مع الخزامى أيضا ملعقة صغيرة , وهذه هي طريقة صنع...

علاج الشقيقة والصداع بتحضير الزنجيبل والخزامى و اكليل الجبل ووضعهم بتيرموس ماء ساخن ملعقة صغيرة من كل واحدة توضع في لتر من الماء الساخن وتغطى , لا ينصح باستخدامها في حالة ارتفاع الضغط أو تستخدم مع...

طريقة صنع خل التفاح وكذلك خل العنب : يمكن في البداية استخدام خل التفاح الطبيعي الموجود في السوق , وافضل الانواع ما كان مصنوعا في سوريا وفي لبنان وقريبا جدا أنتجنا خل بفضل الله يعتبر من أفضل الخل...

وصفة الدكتور جميل القدسي في إدرار الحليب عند المرضع بإذن الله يجب على المرضع التي تجد أن حليبها ضعيف أن تكثر من تناول * عشبة القمح مفرومة في داخل السلطة بمعدل 4 ملاعق عند الغداء و4 ملاعق عند...

تحضر التلبينة بأخذ حوالي كوبا من مطحون الشعير يضاف إلى حوالي 6 أكواب من الماء , وتوضع كلها في طنجرة ( قدر ) وتطبخ على نار هادئة مع التحريك المستمر إلى أن ينقص خمسي الماء فيصبح لدينا حساء كثيف ثقيل...

طريقة صنع اللبن الرائب - دكتور جميل القدسي يبرد الحليب بعد غليه إلى درجة 37 - يمكن تقريبا معرفة ذلك بوضع الأصبع في الحليب دون ان يشعر بالحرارة الزائدة او البرودة ثم يضاف إلى كل لتر من اللبن علبة...

طريقة حفظ الكابايلا مثل التون تنقيو كابايلا من الجلدة و الشوك و تطيب ربع ساعة فالماء تقريبا لتر + نصف كاس الحامض + نصف كاس زيت + الملح و نخليوه حتى ينشف و تبقى غير الزيت و تحفظ مثل التون

كيلو فلفلة حلوة حمرا نصف كيلو فلفلة حمرا حارة نصف كاس زيت بلدية ضرس الثومة 2 ملح تنقى الفلافل و توضع في كوكوت مع زيت بلدية و الثومة و الملح و من بعد التصفيرة ربع ساعة طحنيها فمطحنة مطيشة الرقيقة و...

المقادير دجاجة من كيلو و نصف مقطعة 3ضروس التوم معلقة كبيرة الكامون معلقة صغيرة الابزار 3المعالق كبار الزيت الزيتون ملح الطريقة من بعد ما نغسلو الدجاج ويسقطر جيدا يشرمل بكل المقادير من بعد ما...

المقادير رابعة كفتة قزبر و معدنوس مقطعين بزار + سكينجبير + ملح + راس ملعقة صغيرة قزبر يابس رابعة بطاطا مقشرة و محكوكة رقيقة و معصرة من الماء رابعة خيزو مقشر ومحكوك رقيق و معصر بصلة متوسطة محكوكة...