Lors de ma dernière visite à mon petit magasin bio habituel, j'ai acheté de la farine de sarrasin. Alors pour découvrir son goût, quoi de meilleur qu'une bonne galette. J'ai trouvé cette recette...

Me voici avec quelques tranches de jambon et une boule de mozza a écouler. Et c'est parti pour des croques... -12 tranches de pain de mie -3 tranches de jambon -1 boule de mozza -100g de fromage...

J'ai trouvé cette recette sur le blog de lolo et comme j'avais décidé de faire des croques, mais que je n'avais plus de pain de mie, j'ai testé celle ci. Par contre je n'ai pas mis de sucre. C'est...

ça y est je rentre vraiment dans la période de Noël. La maison commence à être décorée et surtout je fais mes petits gâteaux de Noël, une belle tradition dans notre région d'Alsace. Cette année je...

Me voici encore avec une pizza. Il est vrai que c'est souvent notre repas du samedi soir : ça fait plaisir à tout le monde et franchement c'est vite fait. La garniture varie selon les saisons et le...

Aujourd'hui, je vous présente le poisson préféré de ma famille : le saumon. Et la meilleure façon de la cuire reste la papillote. Enfin, là aussi, tout est question de goût. Pour 4 papillotes : -4...

Un plat très apprécié chez nous. Je vous ai déjà fait partager une version classique (ici), alors voici ma version au thermomix. -200g de riz -4 escaloppes de poulet -1 petit bol d'oignons émincés...

Je suis un peu dans ma période fromage en ce moment... -des pâtes cuites "al dente" -une brique de coulis de tomates -125g de mascarpone -1 barquette de lardons fumés -1 oignon -1/2 buchette de...

Une petite recette bien sympathique aujourd'hui, à servir en apéro, en entrée ou en dîner. - une pâte brisée (ou feuilletée) moi j'ai fait le double de pâte pour une dizaine de chaussons - une...

En faisant ce pain, je dois dire que j'étais un peu septique quant au résultat. Et pourtant il était magnifique et vraiment très bon. J'ai utlisé ma farine aromette à l'épautre. -290g d'eau -500g...