J’aime bien les boulettes de porc. Cette fois-ci, j’avais un restant de foie de porc que j’ai incorporé à la viande. J’ai accompagné ces boulettes de porc d’un gratin de patates douces aux...

Cette omelette soufflée aux mangues est très simple et rapide à préparer. Les mangues ne sont plus de saison, mais avec celles que j’ai au congélateur, pas de problème. Nombre de personnes : 2...

J’aime la soupe, et cette soupe au choux est fabuleuse. Je l’ai préparée avec un bouillon de volaille bien parfumé, mais surtout bien dégraissé. Après cette soupe, nous mangerons du lait caillé...

Une crème vite faite. J’ai mis des noix de cajou concassées sur le dessus de ma crème, mais pour mom mari, régime oblige, la crème à la cannelle a été servie nature. A manger bien frais, ce qui...

J’ai trouvé des épinards au marché. Cela tient du miracle, les légumes en ce moment sont rares et chers. Le mélange épinard et poulet m’a toujours beaucoup plu. Cette fois-ci, pas de béchamel,...

Cette compote d’ananas est un petit régal. Cette compote est préparée avec de l’ananas frais, des pommes, de la cannelle et du gingembre. Vous pourrez la manger nature ou encore accompagnée de...

Une salade légère de crevettes, tomates, haricots verts et salade pour ce dimanche. Il fait une chaleur étouffante sur Dakar. La saison des mangues et das papayes est finie. Actuellement, nous...

Un gâteau à l’anis pendant un régime, c’est pas sérieux me direz-vous. Et bien si. J’ai préparé un gâteau sans farine et sans beurre, avec de l’anis et même beaucoup, car j’adore l’anis. D’abord...

Une petite soupe de carottes toute simple. Cette soupe peut être mangée froide, dans ce cas, ne mettez pas les pommes de terre. Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 10 mn Temps de...

Pas de recettes aujourd’hui. Pas le temps, désolée. J’ai reçue aujourd’hui un autre mail qui me fait bien plaisir. Le voici. bonjour, je suis directrice d’un centre de loisirs en france et je...