La poule d'Estaires est, comme le coq, un fort bel oiseau d'aspect vigoureux et robuste. D'une façon générale elle doit être, comme il a été dit précédemment, basse sur ses pattes, de forme bien...

MON AVIS Originaire du village d'Estaires situé dans le nord de la France, cette volaille posséde des qualités (pondeuse d'hiver dés Janvier - excellente qualité de chair) Nous pouvons encore...

COQ : Corps : allongé, contours arrondis. Tête : Moyenne, plutôt petite, sans trace de huppe Crête : Simple, droite,assez grande portée loin en arriére et bien dégagée de la nuque. Barbillons :...