Un délicieux biscuit sablé, couvert d’une couche de chocolat noir... Cette recette de sprits est très ressemblante pour ne pas dire identique ! Vous pouvez varier la forme ou façonner en "W" pour...

Pour mon plus grand plaisir, la mise à l'honneur de ce début décembre... Un grand merci à vous toutes et tous pour votre fidélité LE BLANC MANGER DE POULETde therbia TAGLIATELLE AU TARAMA de...

L'andouillette fait partie de la charcuterie française, elle doit sa saveur à la matière première utilisée pour la confectionner, mais aussi aux aromates, épices, condiments. INGREDIENTS 1 pâte...

La gâche vendéenne est à l'origine un gâteau riche en œufs et en sucre préparé pour les fêtes de Pâques et les mariages. Caractérisée par sa forme de pain ovale et sa mie plus dense que celle de...

Cette crème de petits pois et courgettes aux croûtons de pain d'épices est une entrée très simple à réaliser et qui est très appréciée pour son bon goût savoureux et onctueux. Vous pouvez aussi la...

INGREDIENTS 120 gr de farine complète, 290 gr de farine T55, 50 gr de farine de maïs jaune, 70 gr d'huile d'olives, 2 cc de sel, 2 cc de levure boulangère, 3 cas de graines de potiron, 210 gr...

INGREDIENTS 2 COUPES 1 poire, 30 gr de sucre en poudre, 30 cl de vin rouge (type bordeaux), 1 écorse ou baton de canelle, 1/2 càc de gingembre en poudre, 1 quartier d'orange, 1 quartier de citron,...

Les profiteroles font partis des desserts classiques très appréciés. Confectionnés à base de choux pâtissiers, de glace vanille et de coulis de chocolat chaud...il est difficile de ne pas les...

La réussite de la pâte à choux dépend essentiellement de la pesée des ingrédients. Très simple à réaliser en respectant quelques petites règles. Vous pourrez ainsi confectionnez de nombreux...

Le Fiadone est une spécialité Corse. Dans la recette on intègre traditionnellement de l'eau de vie et du brocciu, un fromage de brebis typique de l'Ile de beauté (ou brousse communément trouvée...