Comme promis, voici une première recette de smoothie. Je l'ai baptisé Smoothie ambré à cause de sa belle couleur jaune pastel que cette délicieuse boisson revêt. Voici la liste des fruits et...

Très prochainement, je vous ferai découvrir de savoureuses recettes de smoothies exotiques mais aussi qui se conjugent avec des fruits de Métropole. Mais qu'est ce qu'un smoothie? Il s'agit d'un...

Vous ne connaissez peut être pas le lambi mais vous devez savoir qu’en Guadeloupe, ce mollusque est très très prisé. Sur mon île, sa pêche est vraiment très réglementée pour éviter sa disparition...

Le chadec est une sorte de gros pamplemousse vert à la chair blanche ou orangée. La peau blanchâtre intérieure est assez épaisse, environ 2 à 3 cm et entoure la pulpe. C'est justement cette peau...

Quand j'ai créé mon blog, j'avais également à l'esprit de vous faire découvrir des fruits et légumes des Antilles, car nous sommes gâtés en la matière. Aujourd'hui, nous nous arrêterons sur un...

Tout le monde ne pense qu'à la rentrée mais Cilotte vous propose de prolonger vos vacances avec des recettes qui sentent bons les îles ! Aujourd'hui, pourquoi ne pas vous laisser séduire par un...

C'est bien beau de partir en vacances mais il faut revenir. Me revoilà donc avec de bien bonnes choses à déguster. Nous allons concocter ensemble un bon court bouillon afin de réchauffer...

Après des vacances bien passées aux Etats Unis et aux Canada avec mon fils, je suis de retour en pleine forme pour de nouvelles aventures culinaires ! Rester à l'écoute, de nouvelles recettes ne...

Avec les vacances, la mise à jour du blog est un peu ralentie mais ne vous inquiétez pas, je ne vous abandonne pas ! Je serai bientôt de retour avec de nouvelles recettes chaleureuses et gorgées de...

Tout bon guadeloupéen a un sachet de morue salée dans son garde manger. Pourquoi me direz vous? Ce poisson est très prisé puisqu'on peut en faire de la brandade, des accras, des bokits... Ne vous...