Coup de frais sur les tartares!

Vous ne l'avez peut-être pas remarqué, mais je suis une fan de tartares: viande, poisson, fruits, légumes, crûs bien entendu, coupés en petits dés et assaisonnés de mille façon, voilà qui réjouit...

Pilons de poulet croustillants

Voici encore une bonne idée de Noé. En faisant les courses ensemble, j'avais l'intention d'acheter des blancs de poulet, quand mon fils gourmand a vu les pilons. Aussitôt, il m'a dit en avoir...

Cheese cake au chocolat blanc, coulis de fruits...pour fêter l'été!

Certes, je ne suis pas là ce week-end...je file toute seule, si, si, faire la fête en Normandie pour l'anniversaire de mon amie Marianne. J'abandonne lâchement mari et enfants...non sans avoir au...

Tajine de veau aux carottes et à l'orange

A l'origine, j'avais prévu de mijoter un sauté de veau aux olives...classique, mais bon! Puis en découvrant les 2kg de carottes resplendissantes dans mon bac à légumes, j'ai orienté ma recette sur...

Les madeleines aux piquillos et au pesto, selon Thierry Roussillon

Demain après-midi et samedi, oh joie, j'expose mes oeuvres et celles de 4 copines créatrices dans mon jardin...le thème: 5 créatrices vous invitent au jardin, pour déguster et cueillir les fruits...

Roulades de poulet

Encore un plat facile pour le mercredi midi. A préparer à l'avance, il cuit tranquillement pendant une petite promenade (ou pendant la visite chez le coiffeur, le docteur...ou pendant la baignade...

Mes confitures de fraises

Depuis le temps que j'attendais ce moment...nous avons terminé le dernier pot il y a peu de temps... Les week-ends se sont succédés, sans possibilité de filer au marché de Pessac négocier ma...

Courgettes farcies à la ricotta, au parfum de menthe

Je sais, vous allez encore me dire, ce n'est pas la saison des courgettes! Certes...disons que dans le sud ouest, c'est déja presque L'espagne, et qu'en Espagne on en trouve déjà (j'en ai acheté au...

Salade de coco aux tomates séchées et poivron rouge

La saison des salades commence cette semaine à la maison. Traduction: ce sera dorénavant très souvent notre repas du soir, avec si possible : - une composition préparée à l'avance, - sous forme...

Blog en vacances

Qui sait ce que je vais rapporter de mes périples au Pays de Galles et à Majorque.... Plus de news dans quelques semaines...joyeux mois de mai pour tous!