philyra
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jardin sur la table
Créé le 28/04/2009
Apprendre à cuisiner les légumes, les céréales, les fruits et les légumineuses à travers des recettes saines, naturelles et équilibrées. Stages et cours pour professionnels, amateurs et enfants.
Catégorie : Cuisine
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Bonjour, je cuisine bio-végétarien depuis 1974 et d'une manière professionnelle depuis 1988. Le jardin m'a beaucoup influencée, délicieusement inspiré au fil des jours, tant et si bien...
Des Légumineuses que l’on nomme aussi légumes secs…
Haricots blancs, rouges, mung, azukis, haricots tachetés, marbrés ou jaunes, pois cassés, pois chiche, fèves et lentilles de toutes variétés… Millefeuille de mais aux légumes caramélisés, cake de...