La jicama

La jicama est un tubercule comestible originaire D’amérique Centrale, son nom vient du nahuatl xïcama. Sa chair ferme, amidonnée comme celle d’une pomme de terre, sa grande proportion d’eau...

Morelia: Centro y Danza de los viejitos

Apres le zoo, nous sommes allés nous promener dans le centre de Morelia, l’une des plus belles villes coloniales du Mexique. Et comme dans toutes les villes coloniales, la place centrale est un...

Morelia: Parque zoológico

Pour le week-end de Pâques, nous sommes allés visiter la ville de Morelia, capitale de l’état de Michoacán, au sud de l’état de Guanajuato. Située à 1940m d’altitude, Morelia est située dans une...

Cerro del Obispado

En pleine ville, à quelques minutes du centre de Monterrey, se trouve une petite colline appelée « Cerro del Obispado », qui doit son nom à la résidence construite pour un évêque au 18e siècle...

Cascada Cola de Caballo

A environ 40km au sud-est de Monterrey se trouve la cascade « Cola de Caballo » (queue de cheval). Haute de 25 mètres, elle se forme avec les eaux qui descendent de la Sierra Madre Orientale. Le...

Agua de Jamaica

Une boisson très commune au Mexique est l’infusion de fleurs d’hibiscus, appelée « agua de jamaica ». L’hibiscus (flor de jamaica) fait partie de la famille des malvacées et peut atteindre 5...

Wrc: Rallye du Mexique

Le rallye du Mexique, 3ème étape du championnat du monde Wrc, a emprunté les chemins de terre de la sierra entre Silao et Léon, dans l’état de Guanajuato. C’est avec Abraham, collègue de travail,...

Teotihuacan, la cité des dieux

Le site archéologique de Teotihuacan est celui qui attire le plus de visiteurs au Mexique. Situé à 40 km au nord-est de México, il se trouve dans la région de l’altiplano central mésoaméricain....

Le Zocalo et les fresques du Palacio Nacional

Après la visite des jardins et canaux de Xochimilco, direction le Zócalo de México. L’immense place centrale, cœur de l’histoire et du pouvoir dans la ville, a été construite sur l’emplacement de...

Les jardins de Xochimilco

México-tenochtitlan a été construite sur le lac de Texcoco. Dans le sud de la ville, on trouve encore un lieu formé de canaux et de jardins : Xochimilco (prononcer « Sotchimilco »). Situé à 2200...