Hélène GIBERT
Mon blog
Expérimentation et développement du territoire du Beaujolais - lycée Bel Air
Créé le 10/04/2009
Ce blog a pour objectifs de présenter les expérimentations et les perspectives de développement de la production viticole en Beaujolais
Catégorie : Divers
articles : 6
Blogrank: 3 (en savoir plus)
Mes derniers articles
Expérimentation : voyage d'étude en Italie
Conduite de la vigne pour la production de jus de raisin industriel Le Lycée Bel-Air participe à un voyage d'étude en Italie Depuis plus d’un an, le lycée Bel Air travaille sur l’expérimentation...
Jus de raisin : Voyage d’étude en Languedoc Roussillon
La filière « jus de raisin » est en cours de création au niveau national. Pour le territoire du Beaujolais, elle apparaît comme un potentiel important de diversification permettant aux...
Plantation expérimentale
Mardi 28 avril 2009, en présence de Michel Maître, directeur du Lycée Bel-Air, les élèves de Bac Pro Vigne et Vin, encadrés par Sylvain Paturaux, directeur de l'exploitation, et Christophe Paire,...
Beaujolais : Perspectives de diversification
Le territoire du Beaujolais traverse une crise viticole sans précédent. Afin de pouvoir continuer à vivre du métier de viticulteur, la diversification de la production vers d’autres débouchés que...
Le développement de la filière jus de raisin sur le territoire du Beaujolais
Le territoire du Beaujolais traverse une crise viticole sans précédent. Afin de pouvoir continuer à vivre du métier de viticulteur, la diversification de la production vers d’autres débouchés que...
Pour la vente directe : du jus de raisin à base de gamay
Ce cépage apparaît comme l’un des plus équilibrés pour la production d’un jus de raisin de qualité. Ce type de produit pourrait être valorisé dans un cadre semi-industriel en « produit de...