Léa
J'aime les jolies choses, en musique, au cinéma, en ballade et en cuisine où je me lance souvent à la conquête de saveurs ou de produits inconnus. Peureuse? même pas, j'ai une âme d'exploratrice quant il s'agit de se mettre aux fourneaux!
Mon blog
Mes pieds dans le plat !
Créé le 07/04/2009
Une petite place dans ma cuisine, ma tête dans les nuages et mes pieds dans le plat...
Catégorie : Cuisine
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Mes derniers articles
Le couteau, les dents de Raph, les aphtes et la tarte pas que aux noix…
… Toute une aventure que cette tarte ! Cela a commencé samedi matin lorsque j’ai découvert la jolie recette de Lilie… comme une envie de tarte aux noix se fit alors sentir ! Cela tombait bien car...
Calzones vertes et (super !) pâte à pizza...
Plus grand chose dans le frigo ? Quelques poireaux qui se battent en duel et deux ou trois feuilles d’épinards… défi relevé ! Pourquoi pas quelques mini pizzas, des calzones même parce que si le...
Réapprendre les pâtes : Pennes aux chou-fleur, raisins, pignons et épices !
Je souffre de l’atroce maladie qui peut faire dire « mouaif, des pâtes ? t’as rien d’autre ? »… sur le plan social il y a mieux car tout le monde aime les pâtes et la majorité des moins de 25 ans...
Enfin, les muffins au maïs...
Parce que j’avais parlé d’eux pour accompagner la salade d’automne au potimarron. Parce que certaines semblent être intéressées. Parce que j’en ai déjà refait trois fois. Parce que vraiment ces...
Soupe patates douces, courge musquée, curry et lait de coco pour fille pressée !
C’est terrible le temps… quand on est petit il passe toujours trop lentement, on attend, on s’ennuie et puis finalement, quelques années plus tard c’est le contraire, on le cherche, il nous manque...
On est en Alsace alors peut-être une tarte au fromage blanc…
J’en avais déjà fait quelques fois mais elles n’avaient jamais été aussi belles… bonnes je ne peux pas le dire car je ne l’ai pas vraiment goûtée… et oui, cadeau pour ma coloc’ adorée ! J’ai...
Salade automnale: haricots blancs et potimarron grillé...
J’espace un peu mes billets sur mes cucurbitacés bien aimés de peur de vous lasser… mais moi je ne m'en lasse pas, elle permettent bien des fantaisies ces bêtes là ! Quelques dés de potimarron...
Les carottes aux lardons de Maman...
Je crois que j’ai toujours aimé les carottes, même petite je les mangeais. Mais avec beaucoup de lardons parce que sinon ce ne sont pas des carottes, vous voyez ce que je veux dire ! L’autre soir,...
Finalement pourquoi pas, des pâtes aux champignons, à la ricotta et surtout au potimarron...
Je ne mange quasiment jamais de pâtes, je ne suis pas très douée avec elles. C’est un peu comme avec le risotto : je ne suis pas originale quand je les cuisine. Pourtant c’est bon les pâtes, il...
Moi aussi: parmentier de potimarron à la ricotta et aux noisettes.
Je glissais l’autre jour à une charmante Dame Petit-pois que moi aussi, j’aime bien le hachis Parmentier… mais pas celui de la cantine ! Je peux certes être nostalgique de mon goûter d’enfance...