Pas le temps de détailler

Ces derniers jours j'ai goûté quelques bouteilles (j'ai pas compté) ; les meilleurs souvenirs sont : 1 rouge très fin, un liquoreux à l'amertume délicieuse et un blanc simplement Très Grand ! -...

Vins de solstice d'été

Ce week-end de solstice d'été, avec divers amis, nous avons bu : Château Rieussec 2003 Sauternes Belle liqueur, une pointe de rancio, servi à 14° à l'apéritif avec des fromages à pâtes persillées...

Un blog bien tranquille

Même "déguisé" sous mon pseudo de dégustateur, je suis lu en ma qualité de professionnel. Finalement, la séparation de mon premier blog n'aura servi à rien. Et ceux qui m'interpellent en qualité...

Raymond Domenech

Raymond si tu lis ces lignes (j'écris "tu" pour donner un ton convivial et non pas par manque de respect) n'hésite pas à me contacter. Je n'ai pas un budget communication très important et il est...

Vdv#14 synthèse

Les contributions au 14ème Vendredi du Vin sont très intéressantes et à lire ici. Vive les Vendredis du Vin !

Vdv#14 ma contribution

Le Pinot Gris... Cette variante du Pinot Noir cher à la Bourgogne est encore utilisée dans les vignobles du centre de la France. Mais contrairement à ce qui se passe en Alsace, il est rare de...

Vendredis du Vin #14

Changement de Propriétaire ! La nouvelle direction s'exprime ici. Demain c'est la 14ème session, soyons nombreux.

Non Aux Ogm

Non Non Non

Vdv#13 la synthèse

Après m'être égaré en Suisse, j'ai publié ma contribution avec une mauvaise date ce qui la rendue "invisible" pendant deux jours (avant que je m'en rende compte et que je corrige). C'est donc un...

Vdv#13 ma contribution

De retour après un voyage en montagne, je suis en pleine forme pour la synthèse des Vendredis du Vin du mois d'avril 2008. Avant ça (et pour laisser un délai aux retardataires dont je fais partie)...