Crème glacée express aux fruits rouges

Petit dessert tout simple, très facile à réaliser et tout léger pour l'été... Succès garanti... C'est frais, rapide, sans gluten et idéal après un BBQ au soleil (si le soleil daigne s'inviter...)...

Gâteau au chocolat express au MO

Chaque famille à SA recette de gâteau au chocolat... (Il faudra d'ailleurs me rappeler qui avait organisé un récap' à ce sujet, histoire que je lui donne celle-ci)... Un classique, sans aucun...

Resto sans gluten (Bruxelles) # 2

Une autre petite adresse de restaurant sans gluten que j'ai eu l'occasion de tester à Bruxelles. La cuisine et le patron sont italiens. Et on se régale avec les pizzas et pâtes sans gluten à moins...

Resto sans gluten (Bruxelles) # 1

Ca fait très longtemps que je n'ai plus posté par ici... Changement de boulot, vacances,.. Beaucoup de raisons qui font que ... Mais me voilà de retour pour inaugurer une nouvelle rubrique, celle...

Taboulé de quinoa

Quand j'étais petite, et que ma maman préparait un couscous, j'avais parfois du quinoa (à l'époque, on parlait de lui au féminin d'ailleurs) à la place de la semoule de blé, mais pas trop... Je...

Biscuits crousti-moelleux au chocolat noir

Je l'avais vue sur le blog de Micky et me suis souvenue de cette fameuse recette signée Côte d'Or ... Diablement tentante pour une amatrice de chocolat noir de noir comme moi. Une recette très...

Tic - Tac - Tags

Jane et Natacha m'ont taguée. Ca me fait plaisir que vous pensiez à moi les filles mais j'ai du faire tourner mes méninges ! La première souhaite des infos sur mes goûts et la seconde veut...

Glutamate et autres additifs : à l'attaque !

Bien se nourrir, cela s'apprend (lentement mais sûrement). C'est un travail quotidien mais cela devient vite un réflexe : manger sainement et équilibré, favoriser le bio (et le local), cibler les...

Tarte salée au butternut et romarin

On peut le constater, j'aime beaucoup les tartes salées ! On peut en imaginer mille et une sortes. Après la verte, voici l'orange ! Elle est à base de Butternut. J'aime beaucoup cette courge et...

Tarte salée aux épinards, crottin de Chavignol et pignons

J'avais déjà fait une tarte salée épinards-chèvre... Toute simple mais délicieuse. En voici le second essai ! Toujours sans gluten, mais un peu plus gourmande avec les pignons de pin qui donnent un...