Mon BABA au RHUM.......... Depuis longtemps j'essayais de faire un baba au rhum, plusieurs recettes n'ont rien donné! En fait par hasard j'ai concocté ce week end un Baba de mon invention et là !...

CREME CARAMEL accompagnée de MADELEINES Un déssert simple mais très apprécié................ Il vous faut: Pour la crème Pour les Madeleines 1 litre de lait entier 150 gr de farine 100 gr de sucre...

La saison est propice à ce plat ! Alors à vos fourneaux. Le primordial dans les lasagnes c'est la sauce tomate ! Je laisse mijoter ma sauce 4 à 5 heures c'est le secret . Il vous faut: Un paquet...

Après mure réflection nous allons passer au plat d'automne! L'ouverture de la chasse signifie gibiers en tout genre. Un grand nombre peut être cuisiné en civet. Sanglier, lapin, lièvre, chevreuil...

ILE FLOTTANTE de MAME Ce merveilleux dessert ,"facile"me direz-vous! mais avez-vous souvent dégusté une "bonne"île flottante ? moi rarement ! Les recettes que je consulte sont revues et corrigées...

Typiquement provençal et très agréable l'été c'est la saison des artichauts violets que vous trouvez sous forme de bouquets en ce moment sur le marché. Vos achats:5 bouquets d'artichauts "Violet"...

Le Tian d'Aubergine au coulis de tomatesTrès agréable en cette saison il accompagnera vos barbecues ou simplement se servira en entrée. Pour 6 personnes: 8 Belles aubergines 2kg de tomates bien...

LA PROVENCE , C'est notre berceau , c'est la terre de nos ancètres , c'est le chant des cigales, la douceur de vivre et surtout la convivialité, l'amitié et des gens vrais ! Ce Blog c'est une amie...