Céline
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L'Orange Bleue
Créé le 05/03/2009
Petites recettes sans prétention à partager entre amis ...
Catégorie : Cuisine
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Mes derniers articles
Macarons au pain d'épices
Ingrédients : 3 blancs d'oeufs 215 gr de sucre glace 125gr de poudre d'amandes 30 gr de sucre en poudre 1 cuillère à café de poudre 4 épices 4 tranches de pain d'épices 70 gr de beurre 5 cl de lait...
Fraises au poivre et au basilic
Ingrédients pour 4 personnes 500 gr de fraises 8 cuillères à soupe de sucre en poudre Une dizaine de tour de moulin de poivre 15 à 20 petites feuilles de basilic ciselées Préparation : Lavez et...
Macarons à la confiture de lait
Ingrédients : 3 blancs d'oeufs 215gr de sucre glace 125 de poudre d'amandes 30 gr de sucre en poudre de la confiture de lait Préparation : Mixer finement le sucre glace et la poudre d'amandes au...
Gratin de poisson à la crème et ses deux légumes
Ingrédients (pour 4personnes) : - 4 filets de poisson - 4 carottes - 3 courgettes - 2 oignons - thym - 25 cl crème - 2 oeufs - jus de citron - huile d'olive - persil - sel et poivre Préparation :...
Tartare de saumon et de bar à l'aneth
Pour deux personnes 1/2 pomme 200gr de saumon frais 150gr de bar frais le jus d'1/2 citron 3 cuillère à soupe de fromage blanc 1 cuillère à café de baies rouges 1 bonne cuillère à café de moutarde...
Milk Shake aux fruits rouges
Pour 4 personnes 80 cl de lait demi écrémé 1 yahourt aux fruits rouges 4 grosses poignées de fruits rouges surgelés 3 cuillères à soupe de sucre Mixer le tout (les fruits rouges doivent être encore...
Magret de canard aux pommes sauce au miel
Pour deux personnes 1 Magret de canard 1 pomme 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillère à café de cannelle sel poivre Sortez le magret une heure avant de le...
Soupe croquante au chocolat
Pour deux personnes 100 gr de chocolat noir 7 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de fleurette 2 cuillère à café de pralin de la meringue Dans une casserole,...
Cake au boudin et aux pommes
Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : - 300 g de boudin à la crème ou aux oignons - 4 grosses pommes Golden - 1 oignon doux - 150 g de farine - 4 oeufs - 10 cl d'huile - 20 cl de lait -...
Gratin d'endives au jambon
Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg endives - 4 tranches jambon - crème fraîche liquide épaisse (1 pot) - ail 2 à 3 gousses selon la grosseur - gruyère râpé...