CHOUX DE BRUXELLES ET SA CRÈME MOUTARDÉ 4 personnes 800g de choux de Bruxelles frais, 2CS de moutarde, 1 oignon, 15cl de crème fraîche 3%, 8 tranches de bacon, 5g de beurre Lavez les choux de...

RIZ CUISINÉ SAUCISSES ET LÉGUMES 4 personnes 1cc d'huile, 1 oignon, 1cc d'ail, 150g de petits pois/ carottes, 120g de riz cru, 3 saucisses de Strasbourg ,700ml de bouillon Dans une poêle, versez...

CHAMPIGNONS FARCIS 4-6 personnesde gros champignons, 200g environ de chair à saucisses (veau + porc), ail en poudre (ou 2 gousses), 4 tomates cerise, 1 biscotte, 1 oeuf, persil, thym, ciboulette,...

POMME CRÈMEUSE DOUCEUR 1 personne1 pomme, 1/2cc de sucre, cannelle, 1CS de crème fraîche 3%Epluchez la pomme et coupez en fines tranches. Posez en rosace sur une assiette. Saupoudrer, dessus, de...

CAVIAR D'AUBERGINE 1 aubergine , 2 oignons, 1cc d'huile, sel, poivre Zebrer l'aubergine, couper en deux et enlever le coeur. Couper dans le sens de la longueur puis en morceaux. Couper en petits...

PAIN AUX LARDONS NOISETTES 160ml d’eau , 250g de farine semi-complète, 1 sachet de levure boulangère, 1cc de sel, 80g de lardons, 20g de noisettes grossièrement broyées Mettre tous les ingrédients...

TARTE MULTI LÉGUMES 8pers pâte à tarte 400g de juliennes de légumes (congelé), 4 tranches de bacon, 1CS de moutarde, 30g de gruyère, sel, poivre Faire la pâte. Mettre les légumes dans une cuit...

POÊLÉE DE CHAMPIGNONS EN CUILLÈRES SALÉES 3 personnes1 pâte feuilletée, 200g de champignons, 1 oignon, persil, 2 gousses d'ail, 1cc d'huile, sel, poivre ustensile : cuillères à soupe en inox Les...

CAROTTES EN FICELLE 4personnes350ml de lait, 2 bonnes cuillères de fleur de maïs, sel, poivre, noix de muscade, 4 tranches de jambon, 4-5 carottes moyennes, gruyèreEplucher vos carottes et couper...

GÂTEAU DE PÂTES ET SON COULIS EXPRESS 4 personnes 140g de coquillettes, 700ml lait, 100g jambon blanc dégraissé, 2 petits œufs, 20g gruyère râpé, ¼ cc noix de muscade râpée, sel, poivreCoulis: 8CS...