Oignons farcis à la viande 5 gros oignons 300 gr de viande de bœuf 1 verre de riz 3 c à s de mélasse de grenade 1 citron persile huile d’olive cannelle poivre selmettre le riz a trompée dasn l'eau...

Mélange d’épices pour le byriani -10 grains de poivre -10 cardamomes -10 clous de girofle -5 batons de canelle -2 noumi basra (citron sec) -1 c à c de cumin Vous pouvez moudre ce mélange ou bien...

pain à la viande (robez aroug) Il vous faut: -500 gr de farine type55 -200gr de viande d’agneau -100gr de graisse d’agneau -1 botte d’oignon frit -1 c à s de curry rase -1 c à c de curcuma -1 c à...

Il vous faut: -250 gr de viande hachée -4 concombres -50 gr de pois cassés -1 oignon -400 gr de coulis de tomate -1 citron sec (noomi) -huille -1 cube de maggi -sel -poivre Lavez et épluchez les...

Kefta avec pomme de terre. Il vous faut: -500 gr de viande hachée -2 pommes de terre -1œuf -1 oignon haché fin -1/2 c à c de bicarbonate de soude -1 c à c de menthe sèche -persil -sel -poivre...

Refusez les sacs plastiques en caisse : 500 sacs sont distribués chaque seconde en France, soit 15 milliards par an... pour une durée d’utilisation de 30 minutes en moyenne 80% de ces sacs ne sont...

chou farci (malfoufe) -1 chou vert -200gr de viande hachée -1 verre de riz -1 oignon -3 gousses d’ail -3 c à s de concentré de tomate -3 c à s de jus de grenade -1 botte de coriandre -1 c à s de...

haricots coco aux epinards Il vous faut : - 500 gr de viande de bœuf ou veau - 250gr de haricot coco - 300gr d’épinards (frais ou congelée) - 1 gros oignon - 6 gousses d’ails - 1 noomi(citron sec)...

kouba aux oeufs Il vous faut : - 5 a 6 œufs durs - 300 gr de viande hachée - 1 oignon - 1 blanc d’œuf - 2 c à s de farine - Persil - Poivre - Sel - Huile pour friture Faire cuire les œufs, les...

courge confite Il vous faut : - 1 kilo de courges ou potimarrons - 500 gr de sucre - Une rondelle de citron - 1 c à s de fleur d’oranger - 150 gr de pistaches moulues - Crème Chantilly Éplucher la...