Célèbre cocktail du Café OZ - The Australian Bar à Lille Voici ma version #1 Compostion pour un cocktail 1 cl de Rhum 1 cl de Gin 1 cl de Vodka 1 cl de Curaçao Bleu 1 cl de Sucre de Canne Liquide...

Recette Ultra-simple ! A vos fourneaux ! Ingrédients pour 2 - 3 personnes 125 g de haricots rouges secs 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 poivron jaune 250 g de viande de...

Réalisez facilement ce cocktail à étages aux couleurs de la Roumanie ! Composition pour un shooter Sirop de Cranberry Jus de Mangue Rhum Blanc - Curaçao Bleu Il suffit de verser les liquides...

Un Tiramisu d'été aux Groseilles... Ingrédients pour 4 personnes Pour la crème 3 Oeufs 250 g de Mascarpone 100 g de Sucre 2 c. à soupe de Crème de Cassis Pour le Sirop 100 g de Groseilles 100 g...

Un Classique Revisité... Ingrédients pour 6 à 8 tartelettes Pâte Sablée à la Noix de Coco 125 g de Farine 60 g de Sucre 60 g de Beurre 20 g de Noix de Coco en Poudre 1 Jaune d'Oeuf 1 Pincée de Sel...

Les choses les plus simples sont les meilleures ! Je vous conseille ce délicieux dessert d'origine Vietnamienne Ingrédients pour 3 personnes 1 Banane 20 g de Beurre 1 Sachet de Sucre Vanillé 25 cl...

Sésame, ouvre-toi ! Ingrédients pour 4 personnes 350 g de Boeuf Haché 200 g de Nouilles Chinoises aux Oeufs 150 g de Pousses de Bambou en Conserve 4 Echalotes 1 c. à café de Gingembre Moulu 8 c. à...

Le Welsh est un plat d'origine britannique à base de cheddar fondu avec de la bière. Il est traditionnellement servi sur une tranche de pain grillé, le tout passé au four. En France, il est...

Pourquoi ne pas rouler quelques nems ! Voici la recette des Nems au Poulet de Thi-Huu. Alors, à vos galettes, prêt, roulez ! Ingrédients pour une vingtaine de nems 250 g de Poulet 20 Galettes de...

Pour ce premier essai de cuisine moléculaire, je vous propose une petite Vodka Caramel ! Alors, à vos shooters, prêt, shootez ! Ingrédients 0,5 g d'Alginate de Sodium 6 g de Lactate de Calcium 2...