Ramu
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Longe aux capres
Pour 4:600 grs de longe en tranches fines,la moitié d'un oignon ou 1 échalote,1 cuillère à soupe de farine,2 cuillères de capres,20 grs de beurre,huile d'olive,un peu de piment,sel,1/2 verre de...
Passetemps
Comme j'aime pas regarder la télé,enfin j'écoute,mais je ne peux pas rester sans rien faire!donc voici un autre passetemps.A suivre...
Moelleux marrons
500 grs de crème de marrons,125 grs de beurre,4 oeufs,40 grs de farine,sucre glace,sel,1 sachet de vanille en poudre. Séparez les jaunes des blancs.Réduisez le beurre en morceaux et faites le...
Baccalà
500 grs de morue désalée ou fraiche,2 gousses d'ail,4 pommes de terre,4 tomates pelées,1 cuillère de persil haché,bouillon de légumes,huile,sel,poivre. Coupez la morue en morceaux,épinez le et...
Patates farcies
6 pommes de terre moyennes,200 grs de ricotta,2 oeufs,60 grs de Parmesan rapé,noix muscade,sel,poivre,un peu de beurre. Faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais...
Antipasti(4)
300 grs de fromage à tartiner genre Tartare ou petits suisses,1 cuillère de basilic et persil hachés,100 grs de Parmesan ou Grana rapé,pignons de pin,tranches fines de speck. Mélangez...
Cartes du monde
Pour la comunauté de Perfecta dont le thème est:lieux de culte La première est la Westminster Abbey Church à Mission(British Columbia) au Canada La deuxième est de...
Antimacheia(Kos)
L'ile de Kos est parsemée de petits villages.Antimacheia est connu pour la production de miel au thym.Vous y trouverez aussi des moulins comme celui ci.