Salade estivale

Pour les amateurs de sucré-salé Très rafraichissant 1 laitue 1 tomate 1 nectarine jaune 1 nectarine blanche 1/2 concombre1 grosse échalote huile d'olive vinaigre balsamique sel, poivre Oter la...

Petits soufflés aux asperges

Vite fait et léger... 1 bocal d'asperges vertes (185 g égoutté) 60 g beurre 2 c à s bombées farine 5 dl lait 4 c à s crème fraiche 4 oeufs (blancs en neige ferme) 100 g emmenthal râpé 200 g...

Haricots verts à la provençale

Ail, ail, ail... Haricots verts cuits à l'eau ou à la vapeur (haricots verts en bocal) oignons et ail finement émincés basilic tomates mondées et concassées thym, laurier sel, poivre huile olive...

Coupe estivale

A la maison, il est très rare que nous ayons des fruits frais. Cette semaine-là, j'avais acheté des fraises, melons et abricots sur le marché. J'en ai donc profité pour réaliser ce petit dessert...

Tiramisu coco-cerises

Mmmmm... Le mariage coco cerises. 1 boite de boudoirs 1 bocal de cerises dénoyautées 250 g mascarpone 50 g sucre 1 sachet sucre vanille 80 g noix de coco râpée 3 oeufs (j'ai mis 3 jaunes et 4...

Un an déjà...

Que le temps passe vite ! Il me semble que c'était hier que je créais ce blog. Une année à partager mes recettes avec vous et je ne m'en lasse pas. Plus de 250 recettes, 13 900 visiteurs, 342...

Gaufres légères

Un véritable courant d'air... 400 g farine fermentante 3 oeufs 1 pincée de sel 2 paquets de sucre vanillé 1 1/2 tasse d'huile (j'utilise maïs pour cette recette) 300 ml lait 225 ml eau gazeuse...

Cake au thon et au pesto

Très simple et pourtant très bon.. Comme entrée, buffet, pic-nic ou BBQ 2 boites thon naturel 3 oeufs 3 c à s pesto vert 100 g farine 1 sachet levure chimique 10 cl lait 100 g fromage râpé...

Salade de pâtes à la mayonnaise

Une salade de pâtes parmi tant d'autres.... 750 g pâtes (aujourd'hui j'ai pris des "penettes") 5 tomates épluchées 1 boite de saucisses viennoises 6 tranches de jambon blanc 1 grosse échalote...

Toast méditerranéen

Vite fait, bien fait ! Une recette trouvée dans un "Mode et travaux" quand j'étais adolescente... Pour 4 toasts : 4 tranches de pain de mie - 3 btes de filets de maquereau à l’huile sans peau et...