sylvie

sylvie

Je suis mère de deux enfants .J'ai deux passions: la cuisine et la peinture. Je consacre la plupart de mon temps à ces deux activités.

Localisation :  ile de france

Mes centres d'intérêts :  Bio, Terroir, Cuisine simple

Mon blog

Les saveurs retrouvées

Créé le 18/01/2009

Catégorie : Cuisine

articles : 111

Blogrank: 60 (en savoir plus)

Mes derniers articles

Pain d’épices

Voici un pain d’épices qui a embaumé toute la maison pendant qu’il était en train de cuire dans le four (la cannelle, la girofle, le gingembre, la muscade…) voilà ce qui se dégageait de la...

Salade tiède de fenouils grillés

Voici une excellente recette que j’ai trouvé sur le blog ma nature 2, je l’ai un peu modifié. C’est une superbe façon de manger du fenouil, légume assez particulier par de son coté anisé, mais qui...

Après la terrine ricotta épinards voici la tarte du même nom.

Ingrédients : Une pate brisée 1 kg d’épinards frais bio 3 œufs bio 1 pot de ricotta 250gr Sel poivre Baies rose BahadourianMuscade râpée Bahadourian Eplucher et faites tomber les épinards dans une...

Les naans au fromage

Cette recette est très appréciée des enfants, nous mangeons ces petits pains encore chaud avec une salade. Ingrédients pour 6 naans : 300gr de farine de blé bio type 55 3 petits suisse 1 cuillère...

La découverte de la semaine

Le site Alapage vient de m’envoyer deux livres de cuisine, c’est Noël avant l’heure : I love cake de Trish Deseine Et Version Originale de Jamie Oliver Deux livres de cuisine comme je les aime,...

Yaourts au coulis d’abricots

Toujours le même principe, j’utilise un yaourt nature bio comme ferment. J’aime la texture super crémeuse de ces yaourts qui ont un gout que l’on ne trouve pas dans les yaourts industriels....

Aujourd’hui pas de recette mais des découvertes…

Les bocaux gourmands, une invitation à explorer toutes les saveurs de la nature, voilà qui fait rêver. J’ai reçu un assortiment de petits pots de confiture de cette entreprise artisanale qui fait...

Le pot au feu du chef

Voici une recette qui va vous réchauffer. Je l’ai trouvée dans le livret de ma cocotte minute. J’ai utilisé les légumes du panier donc pas forcement ceux de la vraie recette. Ingrédients : 1,5 kg...

Velouté de potimarron

Voici une recette qui est assortie à ma nouvelle bannière… Ça sent l’automne et les potages pour se réchauffer Ingrédients : 1 bel oignon du panier 1 potimarron bio 1 gros navet du panier 1 cube...

Crumble d’automne

Ingrédients pour 6 personnes : 150gr de farine de blé type 55 bio 110 gr de sucre de canne bio 20 gr de sucre d’érable Oorain Brands Victoria120 gr de beurre à température ambiante. 3 pommes...