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Le blog de la gastronomie
Créé le 09/01/2009
Toute les recettes de cuisine en video, et, photo pour le meilleur de la gastronomie de toute origine
Catégorie : Cuisine
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Mes derniers articles
Duo de saumon et d'avocat a la tapenade noire pour 2 personnes en vidéo
Ingrédients : pour ce duo d'AVOCAT ET SAUMON 150 gr de saumon frais 50 gr de saumon fumé 1 avocat 5 cl de worcestershire (sauce anglaise) 7cl de vinaigre balsamic 10 cl d'huile d'olive 1 jus de...
Recette du Boeuf aux poivrons pour 10 personnes en vidéos
Ingrédients : BOEUF POIVRONS 2 kg de boeuf (n'hésitez pas à mélanger différentes pièces de viandes) 1 kg de pommes de terre 3 poivrons rouges 3 poivrons verts 6 belles tomates 1 kg d'oignons 20dl...
Pintade aux trois fromages, choux de Bruxelles et girolles pour 4 personnes en vidéo
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Bavarois a la framboise pour 6 personnes en vidéo
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Recette du tajine d'agneau au pistou pour 4 personnes en vidéo
Ingrédients : Tajine d agneau au pistou, ingrédients: 1 kg de gigot d’agneau 2 gousses d’ail 300 g de carottes 300 g d’oignons 200 g de courgettes 200 g de haricots verts 300 g de pommes de terre...
Burger du terroir pour 4 personnes en vidéo
Ingrédients : Burger du terroir, ingrédients: 1 filet mignon de porc 80 g de bacon ou poitrine de porc fumée en lanières 30 g d’herbes de Provence 3 L d’eau avec 60 g de sel 60 g de beurre 4 pains...
Recette du pain perdu pour 2 personnes en vidéo
Ingrédients : RECETTE DE PAIN PERDU, ingrédients : -Une brique de crème liquide -Du pain ou de la brioche -2 Oeufs -200g Sucre -Un sachet de sucre vanillé Exécution : RECETTE DE PAIN PERDU,...
Verrines de saumon au mascarpone pour 6 personnes en vidéo
Ingrédients : Pour 6 personnes : Deux tranches de saumon fumé 200 grammes de mascarpone 100ml de crème fraîche 2 cuillères à café de vodka 2 cuillères à soupe de ciboulette 1 jus de citron...
Recette de l'Osso Bucco pour 4 personnes en vidéo
Ingrédients : OSSO BUCCO FACILE, ingrédients : Pour 8 personnes: 8 tranches de jarret de veau 8 carottes 4 oignons 3 gousses d'ail 3 boites de tomates pelées 2 bouillons cube 1/2 bouteille de vin...