Pour la fin d'un repas italien j'avais décidé de faire un dessert léger en bouche et qui ne dénotait pas du thème. J'ai opté pour les panacottas. Panacotta : 5 g de gélatine 50 cl de crème liquide...

Je suis un bec sucré, cela n'aura échappé à personne ... J'aime beaucoup les petits gâteaux (bon bon du coup on en mange deux fois plus je sais) et les amandes. Pour allier tout cela j'ai donc...

Comme beaucoup d'entre nous, j'ai reçu un petit colis dans ma boîte aux lettres qui m'a ravie : des haricots de Soissons avec une petite confiture, le tout venant de la coopérative agricole du...

Et voilà les beaux jours sont arrivés depuis un petit moment déjà et c'est à mon tour de partir en vacances. A l'heure où vous me lisez je suis déjà au soleil dans mon Sud natal. A très bientôt...

Le potager de mes voisins (à la différence du mien cette année ... ) a bien pris forme et les courgettes ont bien poussé. Ils m'ont gentiment donné trois d'entre elles (1,5 KG au total tout de...

En me balladant sur le net et les innombrables blogs de cuisine, je suis tombée sur celui de Danibrioche : j'y ai vu une recette de brioche qui m'avait l'air de remporter tous les succés...

Pour mettre en images mon partenariat avec l'Etal des épices, j'ai concocté un boàn pain d'épices avec le mélange spécial qui m'avait été envoyé. Ce pain d'épices a été apprécié de toute la...

Quand je suis à Paris il m'arrive de m'arrêter dans des boulangeries bien connues de mon palet de gourmande que je suis. Une fois j'ai gouté à cette tarte, il y avait des abricots sur un lit vert,...

Cela fait bien longtemps que je n'achète plus de biscuits apéro dans les supermarchés. Et oui il est tellement facile de les faire soi-même et surtout ils sont bien meilleurs. Il faut juste une...

Cela faisait un moment que j'avais envie de faire des chouquettes car j'adore ça, alors je me suis lancée ! Faire bouillir 125 g d'eau et 125 g de lait, 1 cs de sucre, 1cc de sel (oublié) et 115 g...