PZ

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Jeune vigneron (43 balais et 5 vendanges) sur 2,5 ha de chenin, cabernet et gamay en Anjou. Papa de 3 enfants, marié à une Marie Jeanne, entouré d'une sacré famille et d'une bande d'amis pour faire des vins bios et au plus près de la nature.

Localisation :  Anjou

Mes centres d'intérêts :  Musique, Cinéma, Lecture, Bio, Anjou, Vins, Vignes, Raisins, Biodynamie

Mon blog

Le blog de stephan pz

Créé le 04/01/2009

Catégorie : Cuisine

articles : 16

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Domaine des pz : saison 9

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En vrai, c'est samedi 17 octobre que les derniers coups de sécateurs ont été donnés chez les PZ. . Julia et Paco ont passé une petite heure à ramasser les dernières grappes de Bézigon. Elle était...

Bande de oufs !

Prenez quelques vendangeurs délirants, pas tous très jolis, faites les monter dans le camion, pliez vous à leurs exigences musicales ( en l'occurrence Rage against the machine ), mettez la musique...

Décompression

3 semaines de vendanges chez René avec du rythme, du boulot, du stress, de l'envie, parce qu'il faut être organisé, speed, ne rien oublier, bien faire, avec la tête dans le cep, le seau sous le cep...

Casse-croûte

Casse-croûte : collation légère absorbée rapidement. Les immortels qui ont pondu la définition ne sont pas venu faire un tour pendant nos vendanges. Casse-croûte : période de repos ou l'on mange un...

And so

On me reproche parfois de ne pas être assez actif sur le blog, et c'est vrai. Plusieurs raisons à celà, le manque d'envie parfois, manque d'énergie, de temps, et puis pourquoi ressasser les mêmes...

Ca sent le raisin...

Vacances terminées, boulot repris et nous voilà déjà au mois de septembre...Météo plus que clémente, terrains durs comme du granit et cette pauvre vigne qui n'a pas pris de douche depuis un petit...

Famille

On ne peut s'engager dans un truc pareil sans avoir l'appui de sa famille. Je profite donc de la fête des mères pour remercier Lamarige et les enfants de supporter parfois ce train d'enfer. Car une...

Ca va péter !

A la demande générale de ceux qui en avait goûté, le domaine Pz propose à nouveau de la Pépette à boire. Vendredi dernier, pensant que le temps ne serait pas clément pour aller ébourgeonner, j'ai...

C'est comment qu'on freine ?

La taille en ce moment, c'est un peu comme le rock pour le producteur des Wampas : à fond, à fond,à fond. Donc dés que j'ai 5 mn, j'en profite pour prendre le sécateur et m'en aller dans les...