nick
Vous trouverez sur ce blog des recettes échangées avec les copines, les collègues de travail, d'autres trouvées sur le net et d'autres arrangées à ma façon.
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Créé le 20/12/2008
Recette de cuisine,
Catégorie : Cuisine
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Mes derniers articles
Moelleux aubergines et poivron.
2 oeufs 1 poivron rouge 1 poivron jaune 200 g d'aubergines 40 g de parmesan 70 g de farine 410 g lait concentré non sucré . 80 g de dés jambon 1 filet d'huile d'olive 1 cuill à café d'herbes de...
Cake poivrons et feta
3 oeufs 150g farine 1 sachet de levure 6cl huile d'olive 12,5 cl lait 100 g gruyère râpé 1 petit poivron rouge 1 petit poivron vert 150 g de féta 1 pincée de sel 2 pincées de poivre Préchauffez le...
Terrine courgettes et jambon
Préparation : 20 min Cuisson: 1 heure. Pour 4 personnes. 4 courgettes. 3 oeufs 4 cuill à soupe de fromage blanc. 1 cuill à soupe de curry. 1 cuill à café de cannelle. 4 pincée de muscade. Sel....
Flan tomates ,courgettes, bacon
Pour 4 personnes. Préparation 10 min. Cuisson 40 min. 1 kg de courgettes. 2 tomates. 2 cuill à soupe de créme fraîche. 2 oeufs. gruyére râpé. 200 g de d'alumettes de bacon ou des dés de jambon....
Cabillaud sauce légére à la moutarde.
Pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 15 min 4 filets de cabillaud. 2 échalotes. 25 cl de vin blanc. 1 feuille de laurier. 2 cuill à café de moutarde. 2 cuill à soupe d jus de citron 2...
Tomates farcies au bacon et ricotta.
Préparation : 10 min. Cuisson 5 min Pour 4 personnes. 4 tomates coeur de boeuf. 12 tranches de bacon. 80 g de ricotta. 2 cuill à soupe d'huile d'olive. Coupez les tomates en deux., les poser côté...
Salade de melon avocat mozza
Pour 4 personnes 1/2 melon 2 avocats. 200 g de mozzarella . 1 oignon. 2 cuill à soupe de vinaigre balsamique. 3 cuill à soupe d'huile d'olive. sel. Poivre. Epluchez le melon , les avocats et...
Dos de cabillaud au curry
Pour 4 personnes. Préparation: 10 min Cuisson : 25 min. 2 dos de cabillaud. 2 échalotes. Vin blanc. Beurre. 1 pot de créme fraiche. Curry. gruyére râpé. sel. Poivre. Préchauffez le four th 8/9 (...
Gratin d'aubergines et veau haché.
Préparation : 10 min Cuisson : 45 min 1kg d'aubergines 1 oignons. 800 g de veau haché ou farce de veau. 6 tomates. 1 verre de vin blanc. 2 jaunes d'oeufs 750 ml de béchamel. Fromage râpé Coupez...
Chili con carne express.
Pour 6 personnes. Préparation: 20 min. Cuisson 30 min. 1 kg de viande haché. 2 gousses d'ail. 3 oignons. 4 tomates. 1 avocat. 1/2 citron. 2 cuilléres de ciboulette hachée. 1 boite 4/4 haricots...