Smotte

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Les goûts & les couleurs de Smotte

Créé le 16/12/2008

Je vous propose quelques recettes pour tous les jours et toutes les occasions. Seul, à deux ou entre amis, il y a de quoi trouver son bonheur pour un repas sympa. Il n'y a rien de très compliqué. Alors si j'y arrive pourquoi pas vous ???

Catégorie : Cuisine

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Mes derniers articles

Crumble de courgettes

Un crumble salé pour cuisiner ses légumes différement... Ingrédients pour 4 personnes: * 3 courgettes râpées * 200g de chèvre frais coupé en dés * 1/2 bouquet de menthe ciselée * 2 c.à.s de semoule...

Roulades de dinde au lardons et au parmesan

Une recette facile à préparer et assez économique. Ingrédients pour 2 personnes: * 2 escaloppes de dinde * 50g de lardons * 25g de parmesan râpé * 10g de beurre * 1 c.à.s d'huile * 10 cl de vin...

Cake au thon

Ce cake passe très bien à l'apéritif ou accompagné d'une salade verte pour un repas léger le soir par exemple. Ingrédients: * 150g de farine * 1 sachet de levure chimique * 3 oeufs * 300g de thon *...

Crozets au Beaufort

Petit tour en Savoie... Ingrédients pour 2-3 personnes: * 250g de crozets * 2 oignons émincés * 200g de lardons * 15 cl de crème fraîche * 70g de beaufort râpé * 50g de comté râpé * Sel * Poivre...

Choux de Bruxelles aux lardons

Je ne connais pas d'autre façon de les cuisiner, mais je trouve ça sympa comme ça. Si vous avez d'autres suggestions ??... Ingrédients pour 2-3 personnes: * 500g de choux de Bruxelles * 100g de...

Filets de saumon marinés au citron

Une idée de préparation classique mais savoureuse... Les choses les plus simples ne sont elles pas les meilleures ? Ingrédients pour 4 personnes: * 4 filets de saumon (ici des surgelés) * le jus...

Les tartines du pêcheur

Pour un apéritif, pour un petit creu, pour un repas léger..., toutes les occasions sont bonnes pour croquer dedans ! Ingrédients pour 6 tartines: (de la même taille que sur la photo) * 6 tranches...

Tortilla au comté

J'ai testé cette recette après notre week-end passé dans le Doubs à manger des produits du pays tels que le comté, la saucisse de Morteau etc... Ingrédients pour 4 personnes: * 8 oeufs battus * 5...

Muffins façon Brownies

C'est le genre de goûter qui a une espérance de vie très très très limitée !! Ingrédients pour environ 10 muffins: * 50g de noix hachées * 75g de beurre salé * 150g de chocolat noir * 150g de sucre...

Velouté de courgettes, ail et fines herbes

J'ai testé cette recette sur les recommendations de Virginie. Petits et grands l'ont adorée !! Ingrédients pour 4 personnes: * 4 courgettes épluchées et coupées grossièrement * 2 c.à.s de Boursin...