Je ne fais pas souvent de haddock et pourtant c’est délicieux, et les accords les plus simple sont souvent les meilleures, comme cette petite recette que je vous propose. Pour 4 personnes: - 300g...

Dommage, le salon du blog culinaire c’est fini !!! Ce super-salon du blog culinaire de Soisson a fermé ces portes hier soir. J’ai participé à cet événement avec le groupe des JBL (Joyeuses...

j'avais envie d'utiliser mon tapis relief demarle pour faire une préparation salée qui soit jolie. j'ai donc réalisé cette recette qui est issue du livre de chez Demarle, Délices en reliefs. c'est...

voici ce matin une petite recette rapide et simple à réaliser,, avec une note croustillante et un petit côté fondant. j'aime cette présentation en cornet aussi bien salée que sucrée. . Pour 2...

Ce weekend, je serai à la seconde édition du Salon du blog culinaire de soisson c'est un événement 750 Grammes qui se déroulera le 21 et 22 novembre 2009 au Lycée hôtelier de Soissons (02). Sur le...

Escargots sur lit de pain perdu et sa délicieuse crème d’ail. Un pain perdu salé, ça suscite la curiosité, alors lorsque vous présentez une belle tranche fondante garnie de quelques escargots et...

Pour changer du poulet, pensez à propose une belle tête à plume pour vos repas de famille, une pintade label rouge élevée en pleine aire . Un plat simple et authentique qui ravira toute la...

J'ai réalisé ce dessert grâce à maclaelisa du blog les carnets gourmands d’isa qui m’a fait craquer avec sa recette et m’a permise d’utiliser mon tapis relief pour la première fois ( il était dans...

Voici une magnifique entrée pour les fêtes, simple à réaliser et rapide. La langoustine est pour moi un met de choix, sa chaire goûteuse et délicate s'accomode de mille façon. Mais attention à...

. Ce matin je vous propose une petite table un peu festive avec de la brillance et des paillettes pour Nôël. c'est encore une fois, une table simple et sobre avec de la place sur la table. j'ai...