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Etudiant de 20 ans en Desserts à l'assiette et Pâtisserie. Sur le blog, photos, recettes et coups de coeur . A son actif - Stage au Ritz à Paris,au Chateau d'Artigny à Tours et un Stage à l'hotel de Crillon
Bonjour à toutes et à tous, Vous l'avez certainement vu dans le titre aujourd'hui le mot du jour est "Déstructuré". Nom qui n'est pas trop le plus approprié pour parler de Gastronomie mais trés à...
Bonjour à toutes et à tous, Voici mon interview réalisé par Chef Damien du site 750gr. Merci à lui ... "...Un compromis entre des recettes classiques et des desserts sexy..." Vous pouvez aussi...
Bonjour à tous, Aujourd'hui, une recette qui me tiens à coeur ! C'est celle des Gaufres Liégoises, elles sont tellement savoureuses tièdes et vous pouvez les accompagnez avec une multitude de...
Bonjour à tous, Une fois n'est pas coutume, pour le dessert d'aujourd'hui je me suis inspiré d'un grand nom de la pâtisserie, j'ai nommé Philippe Rigollot ... Le Thuriès magazine de Juin du côté...
Bonjour à toutes et à tous, Me voici de retour en tant que blogueur aprés avoir passé le cap des examens. Aujourd'hui je revisite un dessert classique, la Pêche Melba, célèbre dessert que tout le...
Bonjour à tous, Voila plus d'un mois que je n'ai rien posté et j'en suis désolé. Les examens se finissent et bientôt les recettes arriveront de plus belle. D'ici quelques jours le blog devrait...
Bonjour tout le monde, Aujourd'hui nous allons parler d'Oranges, les beaux jours commencent à arriver et il va bientôt faire chaud (enfin je l'espère ) Il faudra alors pleins de petites recettes...
Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui pas de recettes comme à l'habitude .... Car il me tenait à coeur de faire partager un blog que j'ai découvert il y a peu, un blog magnifique dans tous les...
Bonjour à tous les lecteurs, Avec ce nouvel article, je continue de vous montrer des desserts à l'assiette sur différents thèmes. Aujourd'hui sur le chocolat avec un Mi-cuit au chocolat à ma...
Bonjour à toutes et à tous, Comme vous l'avez vu dans le titre, " J'ai besoin de Vous .." Je me suis inscris, il y a peu sur le forum et le site Alice Délice et en ce moment il y a un petit...