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Localisation :  France, Sud Ouest

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Le blog de Ladylettante

Créé le 19/11/2008

Ce blog est pour tous et toutes celles qui sont passionnées par la cuisine, mais qui comme moi ne sont pas encore des expertes en la matière. ( cela ne saurait tarder... :) )

Catégorie : Cuisine

articles : 27

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Mes derniers articles

Pain de Campagne Tressé

Bonjour, bonjour Aujourd'hui j'ai décidé de vous faire partager la recette d'un pain dont la pate à été fait en MAP, mais la cuisson au four. C'est presque un vrai pain en fait... Mais le plus...

Mille Feuille de Bacon & Omelette

Pour 4 personnesPréparation : 15 à 20 min Cuisson : 8 min Ingrédients 8 oeufs 6 tranches de bacon 3 cs de crème fraiche 1 filet d'huile de sésame 2 cs d'huile d'olive 200 g de pousses d'épinard 2...

Blancs de Poireaux et Pommes de Terre à la Vapeur, Escalopes de Veau à l'Estragon

Ingrédients 4 blancs de poireaux 6 petites pommes de terre 3 escalopes de volaille 10 feuilles d'estragon Préparation Coupez les pommes de terre en morceaux et placez-les dans le cuiseur vapeur...

Gateau Moelleux au Citron

Préparation : 30 minCuisson : 40 min IngrédientsPour la pate110 g de beurre140 g de farine30 g de sucre en poudrePour la garniture6 oeufs100 g de sucre en poudrele jus et les zestes d'un citron30...

Pâtes à l'Origan et aux Olives

Pour 4 personnesPréparation : 10 minCuisson : 15 min Ingrédients500 g de pâtes20 olives noires4 gousses d'ail1 petit piment oiseaudu persil4 cs d'huile d'olive1 goutte d'huile essentielle...

Sablés au Chocolat et aux Framboises

Préparation : 20 minCuisson : 15 min IngrédientsPour la garniture200g de framboises10 cl de crème liquide tres froide1 cs de sucre glace Pour les sablés150 g de farine120 g de beurre40 g de cacao...

Salade de Caille au Foie Gras et aux Noisettes Miellées

Pour 4 personnesPréparation : 5 minCuisson : 8 min Ingrédients8 filets de caille4 tranches de foie gras cru200 g de salade mélangée4 tomates cerises25 g de croutons25 g de noisettes15 g de miel4...

Pain de Campagne au Poivre Vert et au Paprika

Programme : pain completPour un pain de : 700g Ingrédients500g de farine de campagne4 cs de poivre vert concassé1 cs de paprika2 cs d'huile d'olive300 ml d'eau1 paquet de levure boulangère2 cs de...

Assiette Nordique

Pour 2 personnesPréparation : 15 min Ingrédients1 pavé de saumon2 tranches de saumon fumé1 citron1 botte de radis2 cs d'huile d'olive1 pot de faisselle de brebis10 g de beurre6 blinispoivre noir...

Beignets de Pomme au Caramel et au Sésame

Préparation : 20 minRepos : 1hCuisson : 3-4 min par bain Ingrédients4 pommesle jus d'un citron pour le caramel au sésame200 g de sucre en poudre2 cs d'eau2 cs de graines de sésame pour la pate à...