Une pâte sablée au grué de cacao et avec de la purée de noix de cajou que je viens de recevoir de mon amie Carole qui me gâte et connaît mes penchants :-)) J'ai très vite voulu la tester dans...

Quelques chocolats , un essai pour les fêtes, concluant, car ils sont tous partis à une vitesse vertigineuse. Je peux donc les refaire m'a-t-on dit pour Noël ! La recette simplissime et rapide ,...

3 douceurs pour un goûter gourmand , avec quelques chocolats autour ( recette à venir ), des verrines de mousses à la framboise et des amaratti à la pistache. La recette de la pâte sablée ( pour...

La tarta Santiago est une spécialité d'origine "gallega" ( Galice) , mais qui est très apprèciée dans toute l'Espagne ! Toujours décorée de sa croix de Santiago , c'est un gateau à base d'oeufs et...

A peine remise de mes émotions , je vais tenter de partager un peu avec vous ces ateliers exceptionnels auxquels j'ai pu participer . Evénement exceptionnel déjà au départ, le XI congrès de la...

Une petite impro pour une entrée vite faite mais bien goûteuse . Je l'ai servie avec une roquette à l'huile d'olive , et quelques copeaux de parmesan . La recette , comme une quiche lorraine, mais...

Malgré toutes les choses que je fais "maison" , il ne m'était encore jamais venu à l'esprit de faire de la moutarde ! Celles du commerce sont plutôt bonnes et offre un choix de saveurs assez large...

Je vous propose une recette douce et gourmande pour démarrer la semaine et avant d'emmener mon ordinateur en réparation, qui me donne bien du fil à retordre depuis quelques jours ! Je suis partie...

Beaucoup d'entre vous connaissent déjà le craquant praliné de Georgiana , avec son fond en feuilletine et pâte praliné, irrésistible ! La première fois que j'ai voulu suivre sa recette , je...

Une brioche parfumée pour le petit déjeuner , avec de l'huile essentielle bio de bergamote que j'ai enfin pu me procurer lors de mon passage à Marseille cet été . La bergamote , les bonbons à la...