Je souhaite une bonne fête l'aïd el kébir à tous les musulmans ,koul 3am wa antoum bi kheyr ,j'ai réalisé pour cette occasion un délicieux entremet que j'avais repéré chez ASMAA ,un vrai délice...

Sont chez Kouky ,vous en trouverez de toutes les couleurs et de toutes les saveurs ,c'est incroyable le nombre de variété qui existe ,j'ai découvert de nombreux couscous que je ne connaissais pas...

Voilà un fondant qui fait fureur en ce moment sur la blogosphère ,et pour cause un fondant sans beurre ,pratiquement pas de sucre, tout pour plaire à la blogueuse parce que la blogueuse n'est pas...

"Vous connaissez les" Amercian's buns " ?Moi je vous présente les "Algerian's buns" !Cette phrase n'est pas de moi mais de Oum jounayd qui nous a généreusement transmise cette recette dans un...

J'ai préparé il y a quelques jours cette mousse délicieuse pour inaugurer ma gélatine halal ,une mousse crémeuse qui repose sur un lit de pommes caramélisées et un fond de spéculoos ,un vrai délice...

Ce gâteau a fait le tour de la blogosphère ,son succès est du au fait qu'il ne contient pas de beurre , de quoi manger un fondant sans culpabiliser ,ce délice a été conçu par Christophe Felder pour...

Enfin je trouve un petit moment pour poster une recette ,je cours partout et en même temps j'ai l'impression de tourner en rond ,impossible de trouver une minute pour alimenter le blog...

Je vous présente un des gâteaux qui faisait partie de mon plateau de l'aïd ,la chamia syrienne appélée aussi "volcan" à cause de sa forme ,qui ressemble un peu à la baklawa ,j'ai emprunté la...

La bouza est une crème dessert d'origine tunisienne ,ici je l'ai parfumé à la pistache mais elle peut être agrémenté avec d'autres fruits secs comme l'amande ou la noisette ,douce et sucrée juste...

Une amie est arrivée il y a quelques jours avec un gros sac de mirabelles et pas n'importe lesquelles,des mirabelles de lorraine mûres à point et bien sucrées ,j'ai fait des confitures et avec...