Juste pour le plaisir des yeux Un superbe gateau d'anniversaire, réalisé à base: - de génoise roulée, fourrée à la pâte à tartiner ( pour ne pas la citer) - d'une mousse au chocolat (à l'intérieur de…

Pour une quinzaine de biscuits: 250g de farine, 1 oeuf, 45g de sucre, 150g de beurre ( ou margarine), 1 sachet de levure chimique, 5g de sucre vanillé, 50g de poudre d'amandes Pour le sirop: 250g de…

Pour 8 personnes: - Pour le quatre-quart: 4 oeufs, 240g de beurre, 240 g de sucre, 240g de farine, 1 cc de levure chimique, quelques gouttes d'extrait de vanille - Pour le glaçage au chocolat: 200g…

Pour 4 personnes: 300g de calmars, 3 tomates, 2 gros oignons, 1 poignée de feuilles de coriandre, 1 petite poignée de raisins secs, 2 gousses d'ail, 1 c à soupe de gingembre en poudre, 150 mL de vin…

Pour 6 personnes: - Pâte feuilletée maison, recette de Julie Andrieu : 120g de farine, 120g de beurre, 2 petits suisse, 1 pincée de sel - Garniture de la tarte: 300 g de fondue de poireaux, 100g…

Voici quelques photos du gateau brésilien proposé par le kitchen trotter de février. La recette de la génoise à la noix de coco est tout simplement excellente. La confiture de goyave fournie dans la…

Dans ma box du mois de février, j'avais le nécessaire pour réaliser un plat typique du brésil: le feijoada... et du riz bronzé à base d'urucum. L'urucum, kesako ?? C'est un arbre des régions…

Pour 6 personnes: 180g de beurre , 130g de cassonade, 2 c à soupe de cognac, 1 gousse de vanille grattée, 3 oeufs, 225g de farine, 1 cc de bicarbonate de soude, 50g de noix + 1 kg de pommes , 1/2…

Pour 4 personnes: 100 g de farine, 75mL d'eau tiède, 1 cc d'huile végétale, 1cc de rhum, 1 cc de sel + 200 g de fromage fondu (ex: vache qui rit), 6 noix du brésil ( elles sont énooooormes) 1-…

Adeptes des repas fromages, dégustez avec les yeux ce délicieux plateau dévoré à quatre ! Les pommes granny farcies au curé nantais sont dorénavant indissociables de ce repas fromage.