Ptitloup25
Mon blog
Mes recettes familiales
Créé le 24/10/2008
Je vous propose de partager des recettes simples et familiales pour répondre à la traditionnelle question "on mange quoi aujourd'hui??"!
Catégorie : Cuisine
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Crème dessert au chocolat
C'est tout simple, c'est rapide, c'est sain et c'est bon, que demander de mieux! Pour 8 pots : 1 litre de lait 60g de maizena 100g de chocolat noir 50g de sucre Portez le lait et le sucre à...
Wok de porc et petits légumes
Premier essai de plat unique au Wok, ne cherchez pas ou j'ai trouvé la recette, c'est de la pure improvisation, et pas sure que ca soit tres respectueux de la vrai cuisson au wok, mais c'est simple...
Opération cailles!
Cet après midi, nous passons à la partie la moins drole de l'elevage : l'abattage des cailles.. Mais bon d'ici quelques jours vous devriez pouvoir lire des recettes de cailles! Et à venir quelques...
Pain perdu aux pommes
Le classique pain perdu ou comment utiliser des reste de pain pour un dessert ou un gouter gourmand! Pour un petit plat à gratin : Environ 8 tranches de pain sec (il faut trancher le pain avant...
Millefeuille aux petits beurre
Une recette de ma grand-mère, simple et savoureuse! Pour faire un gateau de la taille de la photo (4 petits beurreX3), il faut : 3 paquets de petit beurre Du café fort et chaud 1 plaque de beurre 2...
Le toté ou gateau de ménage franc-comtois
Une bonne recette d'hiver bien de chez nous, à déguster avec une salade par exemple! Le mieux est de préparer la pate la veille : 5 cuillères à soupe de lait 1/4 de cube de levure fraiche 250g de...
Flan de crevettes
Recette super simple, super rapide, et super bonne! Ingrédients : 400g de petites crevettes surgelées (les dégeler et bien les égoutter avant) 1 brique de creme liquide 2 oeufs Sel, poivre Bien...
Tarte chèvre/carottes
Oui en ce moment je fais des tartes et encore des tartes! Aujourd'hui, tarte au chèvre et aux carottes! Pour la pate : 150g de farine 50g de fromage de chèvre frais 25g de beurre 1 cuillère à café...
Tarte pommes de terre/poireaux/chevre
L'idée : remplacer la pate à tarte par des pommes de terre! 4 pommes de terre moyenne 100g de poireaux en petits morceaux 1 oignon 300ml de lait 2 oeufs 100g de fromage de chevre Poivre Eplucher...
Fromage ail et fines herbes
Faire son fromage frais c'est facile! Ingrédients : 1L de lait (non stérilisé) 1 petit suisse de la présure Sel, ail, fines herbes Porter le lait à environ 30°, ajouter le petit suisse, bien...