Une recette d'origine italienne issue de mon petit livre "cuisine italienne" et légèrement remaniée à ma façon. Et oui, je ne peux pas m'en empêcher ! Une façon changeante de manger du veau, ces...

Plus qu'un simple aliment, la pain est essentiel à notre alimentation et notamment s'il est composé de farines complètes. De par sa forme ronde, cette boule de campagne est très facile à façonner...

Un délicieux gâteau qui ressemble à un cheesecake sur une croûte aux flocons d'avoine. Mmm ! Une recette que j'avais trouvé il y a quelques années déjà sur un fascicule de la marque de flocons...

Une délicieuse quiche fait sur le pouce afin d'utiliser tout le potiron que j'avais en stock ! Le potiron est un allié idéal pour l'hypertension, la prévention des calculs rénaux... et l'épinard...

Un peu d'histoire : Halloween est une fête qui est célébrée le 31 octobre. C'est une fête celtique d'origine irlandaise. Il y a 3000 ans environ, l'année Celte se terminait le 31 octobre et non le...

En ce temps d'halloween, voici une recette de muffins à la citrouille rebap-tisés "muffins de sorcière à la bave de crapaud" et décorés sur le thème pour le plus grand plaisir des petits mais...

Voici une excellente recette de la mer que mon père fait à son restaurant. La recette est bien sûr adaptée à ma façon, et oui, je ne vais quand même pas vous dévoiler tous les secrets du Chef ! Le...

Parce que les lentilles sont pleines de vertus, bourrées de fer et d'oligo-éléments, bon marché et à consommer sans modération durant la saison automne/hiver. Les carottes, présentées toute...

Chers visiteurs, Je vous laisse quelques jours par manque de temps pour alimenter mon Récital Culinaire. Je vous souhaite un très bon week-end et vous reviens sans faute la semaine prochaine. Bonne...

La tarte aux poires de Calinours, pourquoi ce titre ? Et bien parce que ce week-end nous avons reçu à la maison, la visite de Calinours. Calinours est un petit ours blanc qui a eu envie de visiter...