Il y a une première fois à tout, la dernière tarte aux fraises que nous avons voulu confectionner a donné un résultat décevant, les dernières récoltes de fraises ont été suffisament importantes...

Une fois n'est pas coutume, je vais vous parler de mon petit chez moi. Les travaux intérieurs sont bien avancés, nous pouvons donc nous consacrer davantage à l'extérieur, et en particulier au...

Il y a les crus célèbres de la côte d'Or, Beaune, côtes de Nuit, Meursault et autres Pommard, ceux du mâconnais, de la côte chalonnaise, les moins connus comme les vins de la côte d'Auxerre, et il...

La Bourgogne est connue comme terre d'élevage, et la race vedette est le boeuf charolais, première race à viande mondialement connue pour son goût. On peut faire plus ample connaissance avec cette...

Après un deuxième essai et avoir trouvé l'inspiration dans quelques livres et recettes trouvées sur internet, nous avons préparé un coq au vin qui nous donne enfin satisfaction. Dans la...

Situées à proximité de St Bris le Vineux, ces caves à ciel fermé ont toute une histoire. Tout d'abord carrière à partir du 12è siècle jusqu'au début du 20è, elles ont été exploitées intensivement...

N'avez vous jamais été émerveillé devant un chateau fort ou un hôtel particulier, un monument... tout ce qui a des proportions colossales dépassant de très loin l'échelle humaine, et qui pourtant...

Alors catégorie apéro et entrée chaude, chez nous on a les petits choux bourguignons appelés gougères, mais avec l'accent bourguignon ça donne gougéére C'est très facile à réaliser, et ça...

Ainsi se nomme une ferme biologique consacrée à l'apiculture, située en sortie de Chateau-Chinon. Les visites sont (généralement) possibles ainsi qu'une dégustation de miel, Jean-Jacques Coppin...

Pour les initiés, Epoisses désigne un fromage de caractère, les mauvaises langues (qui bien souvent n'y connaissent rien) le diront odorant, les connaisseurs sauront apprécier sa force avec un vin...