Préparation 10 minutes, cuisson 20 minutes Ingrédients: Une pâte feuilletée de 300g, 2 jaunes d’œuf, du sucre en poudre. On peut aussi utiliser de la pâte à tartiner au chocolat pour réaliser des...

Préparation 20 minutes, cuisson 1heure Ingrédients: Une pintade fermière, 150g de féta grecque, de l’huile d’olive, des herbes aromatiques (Mélange Moussaka: muscade, origan, 1 clou de girofle, de...

Préparation 15 minutes, cuisson 35 à 40 minutes Ingrédients: 1 pavé de saumon par personne, de grosses crevettes (5 à 6 par pavé), 1 grosse courgette jaune, 2 à 3 tomates, de l’huile d’olive, du...

Préparation : 2 heures, cuisson 25 minutes Ingrédients pour la réalisation d’un pain de 750g: 500g de farine de blé, 1 cuiller à café d’huile d’olive, 36cl d’eau tiède, 1 sachet de levain de blé,...

Temps de préparation: 30 minutes, cuisson 25 minutes. Ingrédients: 2 loups de méditerranée (bars en Atlantique), 6 échalotes, 2 gousses d'ail, 4 tomates bien mûres, 4 feuilles de laurier, 1...

Chanson d’automne (extrait) Déjà plus d’une feuille sèche Parsème les gazons jaunis ; Soir et matin, la brise est fraîche, Hélas ! les beaux jours sont finis ! On voit s’ouvrir les fleurs que...

Sur les conseils avisés et sympathiques de la diététicienne du service de réadaptation cardiaque de l'hôpital Jacques Cartier de Massy: Colin en papillote Préparation 15 minutes, cuisson 20...

Préparation 20 minutes, cuisson 35 minutes Ingrédients pour 5 personnes: 5 courgettes moyennes, de l’aneth déshydratée, de l’huile de Colza, de la crème fraîche allégée, du sel Guérande, du poivre...

Préparation 20 minutes, cuisson 15 à 20 minutes minutes. Ingrédients: 1kg de « sot l’y laisse » de dinde (4 à 5 morceaux par personne), un bocal d’asperges blanches, un bocal d’asperges vertes, 2...

Préparation 15 minutes, cuisson 35 minutes Ingrédients: des pavés ou filets de saumon (1 par personne), 1 boule de mozzarella, des tomates fraîches, de l’huile d'olive vierge première pression,...