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Le blog de Eleonor du Carloy

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Créé le 20/06/2007

Catégorie : rever

Ce blog retrace la vie quotidienne du site d'Ethni'cité. Ce site historique d'habitats troglodytes situé à Saint-Rémy-sur-Creuse est ouvert au public à l'année. Parallèlement laissez vous émouvoir par le récit des aventures d'une famille du...

Mes derniers articles

  • Le gnome

    Publié il y a 20 heures dans je fee,tu fee; il fee,,,

    I l est bien laid, noir de peau, chevelu et barbu, musclé, il se faufille dans les fissures de la roche mais aussi dans notre esprit. Il aime voler les formules magiques et les idées des autres. Il...

  • La noix, recette sauvage et raffinée

    Publié il y a 20 heures

    QUENELLES AUX NOIX 150 gr de farine, 180 gr de cerneaux, 2 c à s huile, 10cl d'eau * Hacher les noix finement * Mélanger farine, huile, eau et poudre de noix, sel ,poivre, laisser reposer une nuit...

  • La noix en cuisine

    Publié il y a 1 jour

    Pour les amoureuses de cakes ou de quiches, citons : la quiche au roquefort et aux noix,cake au jambon et aux noix,quiche aux brocolis et noix, aux champignons et noix...Toutes les compositions...

  • Le lutin

    Publié il y a 1 jour dans je fee,tu fee; il fee,,,

    Petit être des contrastes, il peut être grand ou minuscule, visible ou invisible, propre comme un sou neuf ou sale comme un vieux peigne usagé, agréable au regard avec ses yeux malicieux ou...

  • Octobre et la noix

    Publié il y a 1 jour dans medecines douces canelle ceris

    Beaucoup d'ouvrages parlent de la noix, je vous conseille " la noix dans tous ces états" de Jean -Luc Toussaint aux éditions l'hydre. Beaucoup de noix et de noyers autour des caves et sur le site....

  • Féerie

    Publié il y a 2 jours dans je fee,tu fee; il fee,,,

    Nous cheminons vers la période d'Halloween, notre site s'habille de féerie. Je vous propose une belle serie qui va sans doute plaire à quelques fées de ma connaissance ! Tout d'abord une nouvelle...

  • Chanterelle, recette sauvage et raffinée

    Publié il y a 2 jours

    CHANTERELLES AU VINAIGRE BALSAMIQUE 500gr de chanterelles, 1/2 litre de vin blanc, 1 c à s de vinaigre balsamique, 70 gr de beurre, 1 jus decitron, huile d'olive * Faire dégorger l'eau des...

  • Bâptème du feu

    Publié il y a 3 jours dans Balades régionales.

    Comme certaine, prenne des vacances sans attendre les amis, les autres bien sûr, assurent les activités. C'est Thomas qui officie en maitre et votre serviteur qui fera l'arpète pour la première...

  • La chanterelle, en cuisine

    Publié il y a 3 jours

    La chanterelle c'est bon, tellement qu'un rien lui sied. Chanterelle a la creme * Nettoyer les chanterelles dans un torchon * Faire cuire à feu doux sans matière grasse pour éliminer l'eau * Quand...

  • Octobre et la chanterelle

    Publié il y a 3 jours dans Le Chemin des orties

    La forêt s'est couverte de champignons de couleur jaune orangé plus ou moins prononcée, en forme d' entonnoir. Voici le temps de la chanterelle. Elle a fait le bonheur de nos ancètres, récolte...

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