Neige
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Tambouille ... tout !
Créé le 20/09/2008
Une cuisine qui se veut inventive et saine ^^
Catégorie : Cuisine
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Marbré au Chocolat
Trois jours qu'on a plus rien en gouter et en petit dej' ... vu le froid, pas envie de sortir ... on est jamais mieux servi que par soi-même, alors voici un marbré au chocolat fait maison ! Il...
Soupe d'hiver
Avec l'hiver ... les fêtes à venir ... les exces alimentaire ... Bref, quelques kilo a perdre mais surtout le besoin de manger un peu plus dietetiquement, au moins durant la semaine ... Donc le...
Galette de Polenta, chèvre et magret
Voici une idée d'entrée, rapide,facile et adaptable ... Pour 2 personnes, il vous faut : 2 galettes de polenta ( toute faite mais la prochaine fois, j'essai d'en faire maison) 1 chèvre genre...
Risotto au Potimarron
Pour mon premier risotto, je me suis inspirée de la recette sur ce blog : http://blog.les4gourmets.com/2008/10/recette-du-risotto-au-potimarron/ il s'agit donc d'un risotto au potimarron, au...
Tartiflette Réconfortante !
Il fait froid, il fait moche, et dans ce genre de cas, rien ne vaut un plat traditionnel et bien bouillonnant ( pas trop hein ... ) ... voici notre version de la tartiflette, avec du reblochon...
Trilogie de foie gras : soufflé, velouté et sucettes...
On sens que les fêtes de fon d'année pointent le bout de leur nez, et pour cette occasion, je participe au concours lancé par l'épicerie basque Petricorena sur le thème du foie gras... Pour ma...
Invasion velue
voici le dessert !! Un carrot's cake, la recette est ici : http://tambouille-tout.over-blog.com/article-29792570.html la seule différence c'est que j'ai passé chaque tranche au four quelques...
Potion Maléfique et Tuile Magique
Une entrée qui présente bien, pas forcement compliquée, ni très longue, mais qui se fait en partie au moment de servir ( st-jacques et poireaux ), donc une tite montée de stress ... C'est composé...
Jus d'Egout ...
Hier soir, on a commencé notre repas Halloweenesque par ...ça ... Appétissant n'est-ce pas ? pour un verre de ce fumant cocktail : 2cl de gin 2cl de vodka 2cl de malibu coco 2 traits de curaçao...
Ma table d'Halloween ...
Pas de recette ce soir, Mais une photo de la table de ce soir, plein d'araignées et de mouches ... de sorcieres et de citrouilles ... Et voici le menu : (pas tres avancé, pas vrai ...) Les recettes...