La confusion est courante entre solution de traçabilité et traçabilité. Il ne s'agit pas d'une formule de style, bien au contraire ! La solution de traçabilité concerne les outils et équipements...

Les récents évènements avec le lait mélaminé ou les fauteils relax allergéniques imposent aux consommateurs d'intégrer dans leurs comportements la gestion de la traçabilité. L'objectif pour tous...

Le scandale du lait frelaté contenant de la mélamine en Chine montre bien les limites de la traçabilité telle qu'elle est trop souvent encore mise en oeuvre. En l'occurence la difficulté est...

On trace pour parer à un incident sanitaire et faire face lorsque les remparts de la qualité ont sauté ! Mais on peut également tracer pour d'autres raisons. Pour réussir sa traçabilité et...

La traçabilité est facilement assimilée à la gestion des aspects sanitaires des produits. C'est vrai au sens du réglement européen 178 2002 CE. Ce n'est pas pour autant que tout marquage revient à...