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cecile

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Localisation :  21

Mon blog

les toqués de la cuisine

Créé le 08/09/2008

Pour le plaisir de vos papilles, j'ai voulus faire partager avec tous, la passion qui m'anime: la cuisine

Catégorie : Cuisine

articles : 57

Blogrank: 36 (en savoir plus)

Mes derniers articles

Le Trianon ou le Royal aux chocolats!!

Ingrédients : Biscuit aux amandes 60 g de poudre d'amandes 130 g de sucre en poudre 15 g de farine 50 g de blancs d'oeufs 1 cc de chocolat en poudre non sucré Feuilleté praliné 200 g de pralinoise...

La fameuse tourte burger!!

ingrédients pour la pâte: 170 g d'eau 3 cs d'huile d'olive sel, poivre 1 cc d'herbes de Provence 300 g de farine 1 cc de levure sèche de boulanger ingrédients pour la farce: 300 g de viande hachée...

Oeufs en meurette

ingrédients pour 4 personnes: 8 oeufs très frais 50 g de beurre 2 oignons 1 carotte 100g de champignons frais 100g de lardons 50 cl de vin rouge (bourgogne de préférence) Poivre, sel 20 cl de...

Andouillettes à la Dijonnaise

ingrédients pour 4 personnes 4 andouillettes 60 g de beurre 2 dl de crème fraîche épaisse 2 dl de vin blanc 3 cuillères à soupe de moutarde de dijon 1 oignon de l'huile d'olive sel, poivre Dans...

Feuilleté Pomme de Terre, Lardon et Saint-Marcelin

ingrédient pour deux feuilleté: 1 pâte feuilleté 1 oeuf de la crème épaisse 8 Pomme de terre cuite de taille moyenne 1 St Marcelin quelques lardons sel et poivre Diviser votre cercle de pâte en...

Tarte tatin à l'abricot

Ingrédients: 1 pâte feuilletée une douzaine d'abricots 100g de sucre en poudre 1 poignée d'amandes éffilées de la vergeoise Dans une casserole, faire un caramel avec le sucre en poudre et un fond...

Tartelettes aux mûres façon quatre-quart

Pour 6 tartelettes: 100g de farine 100g de sucre 2 oeufs entier 100g de beurre une pâte feuilleté des mûres du sucre vanillé Étalez la pâte avec les doigts en 6 petits disques et tapissez-en les...

Brick saveur d'ailleur!

Ingrédient pour une vingtaine de brick: 6 steaks hachés 1 oeuf un peu de crème sel poivre curry muscade ail, oignon des feuilles de brick Éplucher et émincez l'oignon. Mettez le à dorer dans une...

Charlotte au chocolat sans moule à charlotte!!

Comme je n'ai pas de moule à charlotte, j'ai décidé d'essayer d'en faire une quand même avec ce que j'avais, à savoir mon moule à charnière!! Voila ce que cela donne. Pas mal! non? 1 boite de...

Tarte aux courgettes, tomates et chèvre

1 pâte feuilletée 2 courgettes 3 tomates 1 bûche de chèvre de l'huile d'olive se,l poivre, ail 2 cube or 2cs viandox moutarde 2 oeufs 1 brick de crème liquide Pour commencer, découper les...