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Brigitte

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Mon blog

Le blog de Brigitte

Créé le 26/08/2008

Le plaisir des yeux, du goût et du palais.

Catégorie : Cuisine

articles : 89

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Mes derniers articles

Verrine coulis abricot

La saison des abricots bat son plein, alors une verrine avec ce délicieux fruit, vous m'en direz des nouvelles !. Ingrédients (6 verrines): Crème pâtissière250 gr de sucre semoule 35 gr de farine...

Verrine paella fruits de mer

Et pourquoi pas une paëlla fruits de mer dans une verrine ?. Cela manque pas de charme... elles sont pas jolies mes verrines ? Ingrédients (4 verrines): 200 gr de fruits de mer 150 gr de riz 1...

Verrine framboises chocolat blanc

Une nouvelle verrine avec un fruit de saison que j'adore. Ingrédients (6 verrines): 250 gr de framboises 150 gr de chocolat blanc 3 feuilles de gélatine 300 gr de crème fraîche. Choisir de belles...

Verrine mascarpone fruits rouges

Et je continues dans le foulée, par une superbe et délicieuse verrine de mousse mascarpone sur lit de mousse de fruits rouges. Ingrédients (4 verrines): Mousse de fruits : 250 gr de fruits rouges...

Verrine oeuf poché légumes

Coucou la compagnie !. Et pendant que les juilletistes partent, moi je rentre de vacances, superbes prés de Menton et je concocte de nouvelles recettes. Voilà une verrine, trés simple. Ingrédients...

Verrine fraîcheur de la mer

Peu de recettes à prévoir en juin, nous partons en vacances. En attendant voici une nouvelle verrine en entrée. Ingrédients (6 verrines): 120 gr de blancs de poireaux coupés en morceaux. 100gr de...

Verrine fraise

Peu de recettes à prévoir en juin, nous partons en vacances. En attendant voici une nouvelle verrine à la fraise. Ingrédients (6 verrines): 500 gr de fraises 4 blancs d'oeuf 1 cuillère à soupe de...

Tarte aux 3 bavarois

Tarte aux 3 bavarois... de quoi de quoi ?... en fait c'est une tarte en pâte sablée et 3 couches de mousses bavaroises, une aux cassis, une aux groseilles et une aux fraises. Voilà voilà !....

Verrine risotto champignons

Peu de recettes à prévoir en juin, nous partons en vacances. En attendant voici une nouvelle verrine en entrée. Ingrédients (6 verrines): 200 gr de riz long 500gr de champignons de Paris 1 gros...

Verrine pâte à choux mousse cassis

Coucou, la revoilou !... avec ses beaux week-end de mai, nous sommes sortis et notamment nous sommes allés en bretagne, que nous aimons tant. Peu de recettes à prévoir en juin, nous partons en...