Sonia
Passionnée de cuisine, j'aime recevoir et faire plaisir à mes amis. J'aime partager ma passion et découvrir de nouvelles recettes, techniques. La cuisine est synonyme de convivialité et de partage.
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Bienvenu(e)s Dans Ma Cuisine ...
Créé le 21/08/2008
De ma cuisine de tous les jours à celle des jours de fête ...
Catégorie : Cuisine
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Mes derniers articles
Lentilles corail a l’indienne carottes et pommes aux epices
J’ai emprunté la recette de lentilles corail sur le blog Ô Délices, je ne sais pas si le résultat est conforme mais en tous cas nous avons beaucoup apprécié le mélange des épices et le goût des...
Ecrasee de potimarron et pomme de terre aux noisettes
Vous connaissez maintenant mon goût pour les cucurbitacées, voilà aujourd’hui une recette de potimarron … Pour 4 personnes : 1 potimarron, 400 g de pomme de terre, 1 poignée de noisette, 2 gousses...
Coupelle apéritive : pimentade et feta
Des couleurs d’été pour cette coupelle apéritive rapide à faire et pleine de saveurs !! La pimentade peut être préparée à l’avance, et également être servie chaude ou froide (sans la féta) en...
Sables aux olives noires et thym
Ces petits sablés créés pour le jeu de mamina ont accompagné à la perfection une tapenade. Pour 4 personnes :250 g de farine (+50g), 125g de beurre, 2 jaunes d’œuf, 70g d’olives noires, thym, sel,...
Salade en rouge et vert
Encore une salade qui sort de l’ordinaire, l’idée des fraises m’est venue en lisant une recette de salade chez Clémence, j’ai tout de suite voulu tester le vinaigre balsamique et les fraises …. Et...
Des fleurs pour oublier la pluie !!!
Voici une mosaïque de roses et pivoines de mon jardin … de quoi se souvenir que non, nous ne sommes pas au milieu du mois de Novembre et que oui nous sommes bien au mois de Juin et que bientôt...
Salade croquante , vinaigrette framboise
Haute en couleurs, cette salade est pleine de vitamine … comme toujours les proportions de légumes varient en fonction de votre appétit … pour les légumes !! Pour 4 personnes : 100g de framboises...
Brioche tressee, sans map
J’ai longuement hésité à mettre cette recette en ligne car le résultat n’est vraiment pas très présentable !! J’étais tellement contente de voir cette jolie brioche gonfler que je l’ai un peu trop...
Ratatouille a ma facon
Les puristes s’écrieront que cette ratatouille n’a rien à voir avec une vraie ratatouille … et ils auront raison !! Cette ratatouille « à ma façon » a l’avantage d’être délicieuse, rapide à faire...
Biscuit au ble et sarrasin
Voici une recette trouvée sur le site Cuisine AZ, et bien sûr modifiée un peu … sinon ce ne serait pas drôle … Faits il y a une semaine, ils se conservent très bien dans une boite hermétique. Ils...