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Localisation :  Savoie

Mon blog

D'écho en écho

Créé le 27/07/2008

Toutes mes petites astuces au quotidien, et mon pense-pas-bête ! Classique ou inventif... Je suis née en mai 68 !

Catégorie : Décoration

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Mes derniers articles

Variation de soupe verte

Hier soir il me restait des feuilles de radis cuites, mais plus de pomme de terre. Alors j'ai fait fondre des rondelles d'oignon à la poêle, très doucement. Ensuite j'ai rajouté de l'eau pour cuire...

Le radis fait double recette !

Le radis ne se mange pas que par la racine ! Cuisinez ses feuilles ! Vous n'aurez jamais de soupe d'un vert plus vif qu'avec les feuilles de radis ! La feuille de radis apporte aussi une certaine...

Soupe de courge

J'ai une recette très simple et originale par l'absence de pomme de terre. Son 2ème ingrédient est surprenant, entre ce qu'on suppose et le résultat... Cette soupe contient moitié courge, moitié...

Cuisine au lait de coco

Délicieux à la place de la crème de lait ! Sachez que la cuisson lui fait perdre presque tout son goût de coco, donc vous pouvez y aller sans crainte dans les plats salés. Je l'utilise tout l'été...

Galettes de sarrasin garnies avec des restes.

Les abeilles l'adorent, et on trouve des cracottes au sarrasin sous le joli nom de "pain des fleurs". On l'appelle aussi blé noir, mais ce n'est pas une céréale, et il pousse en terrain pauvre...

Questions persos sur mes goûts en cuisine...

Comme ça "taguée" ? Bon, je suis allée voir chez MarieAthène qui m'annonçait ça le plus tranquillement du monde, comme si je savais ce que c'était... Donc j'ai trouvé son billet, et je vais...

Aubergine = moussaka !

La seule recette de moussaka pas grasse, rapide à faire et sans four ! Sans béchamel, et sans faire frire les aubergines (qui pompent BEAUCOUP d'huile !). Voici ma recette rapide pour manger autre...

Reste de courgettes

La courgette qui trempe dans son jus, on s'en lasse ! Une fois pour arroser le riz ça va.... On en a fait un flan, et on voulait que ça se tienne un peu. Il faut donc des oeufs, et puis en principe...

Détartrer

Vinaigre blanc ! On ne peut pas faire plus économique. Je l'utilise pour ma bouilloire, il suffit de faire chauffer un peu de vinaigre dans le fond, la mienne a un fond plat en plus ! Une copine...

Je n'ai jamais fait de "régime", mais j'ai un régime alimentaire !

Où avez-vous vu que le mot régime voulait dire maigrir ? Que neni ! Quand on parle du régime de la vache, c'est l'herbe, c'est ce qu'elle mange. C'est donc un raccourci de "régime amaigrissant" =...