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Une urbaine gourmande égarée à la campagne... mais qui y trouve des avantages !

Localisation :  Suisse, Valais, Vaud

Mes centres d'intérêts :  Photo, Gourmande, Cuisine, Chocolat, Pâtisserie

Mon blog

Mes élucubrations culinaires... (mais pas que !)

Créé le 23/07/2008

Pour partager avec qui voudra mes expériences culinaires. Sans me prendre la tête, je suis toujours à la recherche de LA recette. Mais existe-t'elle seulement ? Comme je m'éparpille souvent, je risque peut-être de faire quelques digressions hors...

Catégorie : Cuisine

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Halloween...

J'ai pas grand chose à dire sur le sujet. J'ai juste vu cette photo sur un site et je l'ai trouvée très à propos !!! la photo vient d'ici Knighttcat

Tarte tatin aux pommes

Une recette simple quoiqu'un tout petit longue... mais pour les amoureux des fruits caramélisés et fondants, ça en vaut la peine. Ingrédients: - 200g sucre - 65g eau - 60g beurre - 10 aine de...

Cookies épais aux pépites de chocolat et noix de pécan

Une recette super simple et rapide pour de gros cookies à la texture sablée. Avec des ingrédients que l'on a dans nos armoires. Pour 10 à 12 cookies épais: Ingrédients: - 200g farine fermentante -...

Brownie très choco aux noix de pécan

Une longue absence pas vraiment due aux vacances - j'avoue que j'aurais préféré - mais plutôt à des ennuis informatiques (pas tout à fait résolus non plus). Enfin, ça ne m'a pas empêché de...

Tartelettes for dummies...

Non plutôt que pour les nuls je dirais pour les gourmandes paresseuses, ce qui m'arrive d'être parfois ! Donc voilà, j'ai acheté des fonds de tarte en génoise, de la crème Stalden vanille...

Muffins au quinoa du petit-déj'

Des muffins parfaits pour le petit-déjeuner - pas trop sucrés, avec des fruits séchés que vous pouvez changer selon votre goût. Ingrédients pour 8 à 9 muffins : - 200g farine - 35g amande moulue -...

Pain au lait fermenté

Un pain parfait pour le petit-déjeuner - la mie est légère mais dense aussi pour bien supporter ce que l'on met dessus. On peut garnir sa tranche de pain aussi bien de sucré (ce que j'ai fait) que...

Impatience, impatience... (2)

J'ai beau essayé de prendre avec philospophie les frimas, j'avoue que j'attends avec impatience les premiers signes du printemps... J'espère que ces fleurs qui poussent dans le jardin sont ces...

Le Chat...

Mais que regarde le chat avec tellement d'attention ?

Fricassée à ma façon...

… mais qui a bonne façon ! Je ne sais pas chez vous mais ici, l’hiver ne veut pas déguerpir ! Alors voilà, une recette qui réchauffe et qui tient bien au corps. Ingrédients - env. 1kg fricassée de...