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Bonjour ! Voilà un rendez-vous incontournable en Alsace : les coups de coeur de Thierry Meyer. Stéphane nous en a fait un compte rendu comme d'habitude plaisant à lire :...
Nous avons entamé en ce Jeudi de Septembre une série Riesling depuis longtemps demandée. Au vu de la richesse du thème, nous l'avons découpé en 4 épisodes : Bas-Rhin, Haut-Rhin, terroir et Grands...
Je me permets de simplement rassembler les coups de coeur actuels glanés par ci, par là, mais n'hésitez pas à venir ajouter les vôtres ! (dans "ajouter un commentaire") de préférence rapidement...
Pour donner l'exemple.... JEUDI 03 Juillet 2008 Les Blancs du Languedoc Pierre nous a fait une sélection des Blancs du Languedoc, faite à partir de ses souvenirs de vacances puisqu’il y passe des...
A retrouver sous : clic
A retrouver sous : CLIC Vins blancs du Languedoc Mission difficile et pari audacieux que de convaincre une petite dizaine de palais alsaciens (ravagés par les acidités de leurs vins locaux…)...
A retrouver sous : http://stephanew.Over-blog.Com/article-20508355.Html
A retrouver sous : link Bonjour, A mon tour de poster (enfin) mon CR d'une soirée riche en enseignements. Merci à Stéphane et Pierre pour le CR franc et précis de mon 2007, j'ai besoin de repères...
Pinot noir 2007 – Beck-Hartweg à Dambach : Robe : rouge cerise, assez dense avec une légère turbidité. Nez : un premier nez marqué par des arômes de réduction puis par l’alcool, quelques notes...
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